НАСА вручило призы в размере 750 000 долларов восьми командам-победителям в конкурсе Deep Space Food Challenge.
Команды-победители примут участие в третьем и последнем этапе конкурса агентства.
Deep Space Food Challenge призывает участников создать технологию, которая поможет накормить астронавтов в будущих долгосрочных космических миссиях.
НАСА планирует отправить астронавтов дальше в солнечную систему, чем когда-либо прежде, с помощью своей инициативы «луна — Марс».
Во-первых, они отправят людей на Луну в рамках программы «Артемида», работая над тем, чтобы обосноваться там, прежде чем отправлять астронавтов на красную планету.
На втором этапе Deep Space Food Challenge десяткам команд было поручено построить и продемонстрировать небольшие прототипы технологий, которые используют минимум ресурсов и производят мало отходов, а также производят безопасную, здоровую и аппетитную пищу для космонавтов.
Их работа была оценена комиссией, и выбранные команды будут создавать и демонстрировать полномасштабные пищевые технологии в течение следующего года на третьем этапе конкурса.
Каждая из команд получит по 150 000 долларов в качестве призов и продвигается вперед, чтобы побороться за общий призовой фонд в размере 1,5 миллиона долларов от НАСА.
В состав команд входят Brooklyn's Air Company, Interstellar Lab во Флориде и Kernel Deltech USA, Nolux в Калифорнии и SATED в Колорадо (Safe, Appliance, Tidy, Efficient and Delicious).
НАСА и Канадское космическое агентство (CSA) также совместно отобрали три международные команды: австралийскую Enigma of the Cosmos, шведскую Mycorena и финскую Solar Foods.
Компания Kernel Deltech разработала систему для выращивания ингредиентов на основе грибов, а Interstellar Lab создала модульную биорегенеративную систему для производства свежей микрозелени, овощей, грибов и насекомых.
Компания Enigma of the Cosmos из Мельбурна создала адаптивную систему выращивания для повышения эффективности естественных циклов роста растений.
Этот конкурс является первым в своем роде сотрудничеством между НАСА и CSA. НАСА в партнерстве с Фондом Мафусаила управляет американскими и международными конкурентами.
«Астронавты скажут вам, что вкусная и питательная пища является важной частью любой успешной миссии человека по исследованию космоса», — говорится в заявлении Дениз Моррис, руководителя программы NASA Centennial Challenges в Центре космических полетов имени Маршалла НАСА. «Возможности, представленные в этой задаче, могут помочь нашим исследователям в будущих миссиях и даже могут помочь прямо здесь, на Земле, в районах, где еды мало или ее трудно производить».
Джулия Мусто — репортер Fox News и Fox Business Digital.
