Сертифицированный ревматолог доктор Махса Техрани обсуждает решение Novo Nordisk резко снизить цены в США на свои популярные препараты от диабета и для похудения Ozempic и Wegovy в программе «America Reports».
Новый тренд для похудения: люди пьют смесь теплой воды и желатина без вкусовых добавок перед едой.
Продвигаемый инфлюенсерами в соцсетях как бюджетный подавитель аппетита, этот метод сравнивают по эффекту с препаратами GLP-1 для снижения веса. Однако эксперты призывают к осторожности.
По словам диетолога Эрин Палински-Уэйд из Нью-Джерси, у этого трюка есть простое биологическое объяснение.
«Когда желатин попадает в желудок, кислая среда помогает ему образовать более густую, полугелеобразную смесь, которая увеличивает объем и плотность содержимого желудка», — сказала она Fox News Digital.
Эксперты призывают к осторожности, прежде чем заменять полноценное питание чашкой теплого желатина. (iStock)
Это физическое расширение растягивает стенки желудка, посылая в мозг сигналы о начале насыщения, объяснила она. Кроме того, белок в желатине запускает выработку кишечного гормона, замедляющего прием пищи.
Результат — временное усиление чувства сытости, которое может помочь некоторым людям потреблять меньше калорий за один прием пищи.
Хотя некоторые пользователи соцсетей назвали этот лайфхак «натуральным Ozempic», Палински-Уэйд заявила, что сравнение желатина с рецептурным семаглутидом — огромное преувеличение.
«Это все равно что назвать садовый шланг пожарным гидрантом», — сказала она. «Идея похожая, но сила и воздействие совершенно разные».
Хотя некоторые пользователи соцсетей назвали этот лайфхак «натуральным Ozempic», один эксперт заявил, что сравнение желатина с рецептурным семаглутидом — огромное преувеличение. (iStock)
Палински-Уэйд отметила, что желатин вызывает кратковременный гормональный ответ, связанный с едой, но не имитирует действие рецептурных препаратов на уровне рецепторов и не обладает скрытыми жиросжигающими свойствами. Он просто наполняет желудок, помогая снизить потребление калорий.
Кроме того, использование желатина в качестве основного продукта питания сопряжено с рисками для питания. По словам эксперта, хотя он содержит очень много белка, он не считается полноценным источником, так как в нем отсутствует незаменимая аминокислота триптофан.
Палински-Уэйд предупредила, что использование его в качестве заменителя еды может привести к серьезному дефициту аминокислот и негативно сказаться на здоровье мышц. Вместо этого его следует рассматривать только как вспомогательное средство для подавления аппетита перед едой.
Для здоровых взрослых, заинтересованных в безопасном применении этого метода, диетолог рекомендует смешивать 1 столовую ложку простого желатина без вкусовых добавок в горячей воде, разбавлять водой комнатной температуры или травяным чаем и выпивать за 15–30 минут до одного ежедневного приема пищи.
Беременным, кормящим грудью, а также людям с заболеваниями почек или аллергией на животных перед применением этого метода следует проконсультироваться с врачом. (iStock)
Любой, кто беременен, кормит грудью или страдает заболеванием почек или аллергией на животных, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать этот метод.
В итоге, добавила Палински-Уэйд, желатин — это недорогая и низкорискованная привычка, которая может помочь контролировать порции, но не является волшебным средством для похудения.
Хлоя Квилл — ассистент по производству контента о стиле жизни в Fox News Digital. Вместе с командой она освещает различные темы, включая еду и напитки, путешествия и здоровье.
