Адам ЛаЗарр никогда не ожидал, что служба в ВМС США подготовит его к работе с вином.
Однако бывший специалист по электронике приписывает своей военной службе заслугу в том, что она дала ему дисциплину и навыки решения проблем, которые теперь определяют его отмеченное наградами виноделие.
«Мой военный опыт и обучение, которое я прошел, особенно как специалист по электронике, определенно помогли моей способности правильно создавать вина», — сказал ЛаЗарр Fox News Digital в интервью со своей винодельни в Пасо-Роблес, Калифорния.
Одной из вещей, которым научила его армия, сказал ЛаЗарр, было «как разбивать проблемы на части».
«Наличие этого военного прошлого — прежде всего дисциплина, способность не паниковать под давлением, но также и умение взять проблему и разбить ее на что-то управляемое — было огромным подспорьем».
ЛаЗарр начал развивать свое вкусовое восприятие, находясь на острове Диего-Гарсия в Индийском океане.
Алкоголь на острове был запрещен, но он признался, что находил творческие способы контрабанды Guinness и вина из Сингапура.
«Мы проводили дегустации вин, и я действительно работал над развитием своего вкуса и просто [получением] базовых знаний о вине, пока я был там», — сказал он.
После службы на флоте ЛаЗарр пошел в колледж изучать энологию — науку о вине и виноделии — и в конечном итоге стал вице-президентом Hahn Wines в Монтерее, Калифорния. Там он открыл для себя страсть к пино нуар.
«Это сексуальный виноград», — сказал ЛаЗарр. — «Он очень роскошный и очень симпатичный».
Его работа там подтолкнула его к запуску собственной авторской этикетки в 2003 году, даже несмотря на то, что он продолжал производить более коммерческие вина в больших объемах.
Fox News Wine Shop в настоящее время предлагает пино нуар и каберне от LaZarre Wines, оба из которых представлены в Fox News American Wine Club.
За каждый ящик, проданный через American Wine Club, деньги жертвуются организации U.S. VETS — благотворительной организации, чья миссия — положить конец бездомности среди ветеранов.
ЛаЗарр сказал, что любит сотрудничать с организациями, которые сосредоточены на помощи тем, кто служит нации.
«Я думаю, что это просто дань чести людям — мужчинам и женщинам — которые служат стране», — сказал он. — «Так что, да, я очень счастлив быть частью этого».
