Новый способ сохранить семейные рецепты начался с бабушки и ее блюда кускуса.
Братья Зак и Мэтью Машаал, 16 и 17 лет соответственно, из Розлин, Нью-Йорк, любили традиционные праздничные блюда своей семьи.
Но не зная, как их приготовить, и имея большую семью из примерно 80 человек, которые всегда приходят на праздники, они поняли, что существует необходимость создать центральный репозиторий, который сохранит рецепты и техники.
"Я решил записать, как моя бабушка готовит свой знаменитый кускус, который мы все любим, и я собираюсь разместить это в нашем групповом чате," - сказал Зак Машаал в интервью Fox News Digital. (Смотрите видео в начале этой статьи.)
После положительной реакции члены семьи попросили добавить дополнительные видео в чат.
Этот групповой чат превратился в приложение для мобильных устройств Make It Like Mama, которое официально запустилось в декабре.
Цель Make It Like Mama, как сказал Зак Машаал, - "сохранить эти культурные рецепты для детей наших детей."
Приложение сочетает в себе любовь братьев к семейной культуре, а также их предпринимательский дух.
"В школе мы изучаем предпринимательство," - сказал Мэтью Машаал. "Когда есть проблема, мы знаем, как справиться с ней при помощи решения. Мы направлены на решение проблем."
Братья поняли, что они, вероятно, не единственные, кто беспокоится о том, что рецепты их семьи могут быть утрачены. По словам Мэтью Машаал, Make It Like Mama - продукт, "который люди любят иметь и который должен быть в каждом доме."
Мэтью Машаал сказал: "Мы подумали, давайте воспользуемся этим и давайте это осуществим."
Братья создали визуальное описание для приложения и нашли человека, чтобы создать его, - сказал Зак Машаал. Бета-версия Make It Like Mama дебютировала в 2024 году.
Приложение является по сути расширенной версией оригинального семейного группового чата. Оно позволяет пользователям загружать видео людей, готовящих традиционные блюда.
"По сути, вы можете загрузить видео публично, чтобы все видели, и также [загрузить] в группе," - сказал Зак Машаал.
Кроме того, видео можно разделить на шаги, "чтобы не запутаться в длинных видео", - добавил тот же брат.
Пользователи также могут комментировать другие видео.
"Это создает глубокую связь, поэтому мы это любим," - сказал он.
Приложение, по словам Мэтью Машаал, "действительно основано на видео" и направлено на "объединение семей."
Он добавил: "У нашей семьи есть целая группа в приложении, и у других семей тоже может быть. Это помогает вспомнить тех, кто был перед вами, кто либо придумал блюдо, либо передал его."
Было важно, чтобы "простота приложения [равнялась] его функциональности," - сказал Зак Машаал. "Все могут им пользоваться - и дети, которые владеют технологиями, и наше старшее поколение. Все могут загружать эти видео, и все получают одинаковый опыт."
Несмотря на то что оба брата гордятся своим иракским и марокканским наследием и культурой, их любимым блюдом в приложении является что-то совсем другое: спагетти со свининой и фрикадельками.
"Каждую среду у нас вечером спагетти и фрикадельки, и мы очень это любим," - сказал Зак Машаал. "Это наше любимое блюдо."
Однако их мама недавно пошла учиться в аспирантуру и занята занятиями по средам вечером - в результате спагетти и фрикадельки оказались на заднем плане.
Так что ее сын записал, как она готовит это блюдо, и разместил на Make It Like Mama.
"Теперь каждую среду мы готовим спагетти и фрикадельки, используя видео и Make It Like Mama," - сказал Зак Машаал. "Так что я могу внести свой вклад и принять участие."
Make It Like Mama доступен для загрузки.
Кристин Руссель - журналист по стилю жизни в Fox News Digital.
