Министр здравоохранения и социальных служб Роберт Ф. Кеннеди-младший присоединился к программе «Sunday Morning Futures», чтобы обсудить изменения в пищевой пирамиде и влияние этих диетических рекомендаций на американцев.
Новорожденный ребенок в Нью-Мексико умер от инфекции, вызванной листерией, которая, вероятно, связана с употреблением матерью сырого молока во время беременности, по данным представителей здравоохранения штата.
Департамент здравоохранения Нью-Мексико выпустил во вторник предупреждение, призывающее людей отказаться от употребления сырых молочных продуктов после смерти новорожденного. В органах здравоохранения считают, что «наиболее вероятным» источником инфекции было употребление матерью непастеризованного молока во время беременности.
Хотя следователи заявили, что не могут определить точную причину, они сказали, что «эта трагическая смерть подчеркивает серьезные риски, которые сырые молочные продукты представляют для беременных женщин, маленьких детей, пожилых жителей Нью-Мексико и всех, у кого ослаблена иммунная система».
Популярность сырого молока возросла на фоне движения «Сделаем Америку снова здоровой» под руководством министра здравоохранения и социальных служб Роберта Ф. Кеннеди-младшего.
СООБЩАЕТСЯ О ПЯТИ СМЕРТЯХ НА ФОНЕ ВСПЫШКИ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ИНФЕКЦИИ В КРУПНОМ ГОРОДЕ
Представители здравоохранения сообщают, что новорожденный в Нью-Мексико умер от инфекции, вызванной листерией, вероятно, связанной с употреблением матерью сырого молока во время беременности. (iStock)
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) десятилетия назад выпустило постановление, запрещающее межштатную продажу сырого молока, но на федеральном уровне напиток не запрещен, что позволяет отдельным штатам самим решать, безопасно ли его употребление для человека.
«Беременные женщины должны употреблять только пастеризованные молочные продукты, чтобы помочь предотвратить заболевания и смерть новорожденных», — заявил в своем заявлении доктор Чад Смелсер, заместитель государственного эпидемиолога Департамента здравоохранения Нью-Мексико.
Сырое молоко не подвергалось пастеризации — процессу нагревания молока для уничтожения болезнетворных микробов.
СМЕРТОНОСНАЯ БАКТЕРИАЛЬНАЯ ВСПЫШКА ЗАРАЗИЛА ДЕСЯТКИ ЧЕЛОВЕК В ГОРОДСКОМ РАЙОНЕ, КОГДА ВЛАСТИ БЬЮТ ТРЕВОГУ
Смерть новорожденного в Нью-Мексико, по мнению представителей здравоохранения, связана с инфекцией листерии, вызванной употреблением сырого молока. (iStock)
Употребление пищи или напитков, изготовленных из сырого молока, может подвергнуть людей воздействию кампилобактера, криптоспоридиума, кишечной палочки, листерии, бруцеллы и сальмонеллы, согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).
Листерия является третьей по значимости причиной смерти от болезней пищевого происхождения в США, ежегодно заражая около 1250 человек и вызывая примерно 172 смерти, согласно данным CDC.
В CDC отмечают, что определенные группы людей, включая детей в возрасте до 5 лет, взрослых старше 65 лет, беременных женщин и людей с ослабленной иммунной системой, имеют более высокий риск серьезного заболевания.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ FOX NEWS
Представители здравоохранения Нью-Мексико предостерегают от употребления сырых молочных продуктов после смерти новорожденного от инфекции листерии. (iStock)
«Молочные производители Нью-Мексико усердно работают, чтобы обеспечить безопасные, полезные продукты, и пастеризация является жизненно важной частью этого процесса», — заявил в своем заявлении Джефф М. Витт, министр сельского хозяйства Нью-Мексико. «Потребителей, особенно тех, кто находится в группе повышенного риска, призывают выбирать пастеризованные молочные продукты, чтобы снизить риск серьезных заболеваний пищевого происхождения».
В августе прошлого года вспышка кишечной палочки и кампилобактера, связанная с сырым молоком с фермы во Флориде, поразила 21 человека, включая шестерых детей.
Майкл Синкевич — писатель Fox News Digital. Советы по историям можно отправить по адресу michael.sinkewicz@fox.com
