Глава FDA объясняет, как агентство «переписывает пищевую пирамиду»
Более 57 000 замороженных буррито, проданных в магазинах Target по всей стране, отзываются из-за наличия незадекларированного аллергена, сообщает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).
Основанная в Рочестере компания One Frozen добровольно отзывает определенные партии смеси для боулов в стиле буррито Southwest-Style от Good & Gather, которые были заморожены и продавались в пакетах весом 12 унций, поскольку они могут содержать креветки. Отзыв был инициирован после того, как три потребителя сообщили о «возможном наличии креветок в этом продукте». Однако по состоянию на 10 сентября о случаях заболеваний не сообщалось.
Креветки не были указаны в списке ингредиентов на упаковке продукта, что означает, что люди с аллергией или тяжелой чувствительностью к моллюскам рискуют получить серьезную или опасную для жизни аллергическую реакцию при употреблении этого продукта, согласно объявлению FDA.
Аллергия на моллюсков может привести к анафилаксии, которая опасна для жизни. Риск анафилаксии может быть повышен у тех, кто страдает астмой, имеет аллергические реакции на очень небольшое количество моллюсков (крайняя чувствительность), историю вызванной пищей анафилаксии и сильный семейный анамнез аллергии.
Согласно Национальной медицинской библиотеке, каждый двадцатый взрослый житель США хотя бы раз в жизни испытывал анафилаксию.
Смесь для боулов в стиле буррито Southwest-Style от Good & Gather распространялась через розничные магазины Target во всех 50 штатах, начиная с апреля. Было продано приблизительно 57 240 единиц продукции с датой «лучше употребить до» 24 августа 2026 года.
FOX Business связалась с Target и One Frozen для получения комментариев.
