После недавнего похолодания, которое оглушило игуан, создатель контента отправился в пиццерию Bucks Coal Fired Pizza во Флориде с дикой просьбой: его друг и владелец заведения приготовил пиццу, украшенную мясом этого инвазивного пресмыкающегося.
Пиццерия в Южной Флориде стала вирусной благодаря видео, на котором ее владелец готовит пиццу с уникальной для региона начинкой.
Пиццерия Bucks Coal Fired Pizza в Лейк-Парке, Флорида, создала то, что владелец Фрэнки Чечере назвал "первой в истории человечества пиццей с игуаной".
После того как во время недавних заморозков во Флориде было собрано несколько оглушенных холодом зеленых игуан и они были усыплены гуманным способом, создатель контента Райан Искьердо принес свою необычную добычу в Bucks Coal Fired Pizza.
ВЕДУЩИЙ "MEATEATER" ЗАЯВЛЯЕТ, ЧТО ДИЧЬ — "САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ЕДА" ДЛЯ АМЕРИКАНЦЕВ
Видео в соцсетях пиццерии, где 39-летний Чечере готовит "Пай из Эверглейдс", собрало тысячи комментариев и миллионы просмотров.
Создание Чечере представляло собой белую пиццу, украшенную тремя видами мяса: олениной, беконом и "главной звездой шоу".
Райан Искьердо (слева) привлек своего друга, владельца пиццерии Bucks Coal Fired Pizza Фрэнки Чечере, чтобы помочь приготовить пиццу с мясом игуаны в качестве начинки. (Bucks Coal Fired Pizza/@buckscoalfired)
Идея пиццы с игуаной принадлежит Искьердо, который рассказал Fox News Digital, что собирал оглушенных холодом игуан, когда температура упала достаточно низко, чтобы обездвижить инвазивных рептилий.
Во время двухдневного похолодания Флорида отменила закон, требующий разрешений на транспортировку игуан, позволив жителям ловить назойливых захватчиков и доставлять их офицерам по охране дикой природы штата для усыпления.
Гуманное убийство игуан на частной территории во Флориде является законным.
СОЗДАТЕЛЬ КОНТЕНТА ШОКИРУЕТ СОЦСЕТИ, ПРИГОТОВИВ ТАКО ИЗ ИНВАЗИВНОЙ ИГУАНЫ И ЕЕ ЯИЦ
То, что началось как разовое сотрудничество, быстро превратилось в поток внимания к ресторану.
"Большинству людей это понравилось", — сказал Чечере Fox News Digital. "Мы получили, наверное, не менее 1500 звонков с вопросами, есть ли у нас игуана. Многие, кажется, заинтересованы в ее покупке".
Но не все отзывы были положительными.
Мясо игуаны — главный ингредиент "Пая из Эверглейдс", который пиццерия Bucks Coal Fired Pizza приготовила для видео в соцсетях. (Bucks Coal Fired Pizza/@buckscoalfired)
"На нашу долю выпало изрядное количество ненависти", — сказал Чечере, упомянув негативные отзывы в Google и повторяющиеся жалобы от "людей, которые просто кричат на нас по телефону за, полагаю, сам факт приготовления пиццы с игуаной".
Несмотря на интерес, пицца с игуаной в настоящее время недоступна для заказа.
"Это деликатес во многих местах по всему миру".
Чечере сказал, что пицца была приготовлена специально для видео и до открытия ресторана.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШУ РАССЫЛКУ О СТИЛЕ ЖИЗНИ
"Это была такая разовая акция. Мы сделали это для видео", — сказал он.
Хотя начинка из игуаны была новой, ресторан не понаслышке знаком с нетрадиционными ингредиентами.
Зеленые игуаны являются инвазивным видом в штате Флорида. (iStock)
Чечере сказал, что в Buck's регулярно подают и другие нетрадиционные виды мяса, отражающие культуру отдыха на природе во Флориде.
Помимо оленины, которая является "нашей основной", в меню также есть хвост аллигатора, сказал Чечере.
"Я думаю, игуана определенно заслуживает места на пицце".
27-летний Искьердо сказал, что для приготовления начинки для пиццы потребовалось не так много игуан.
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ С ПОМОЩЬЮ НАШЕГО ПОСЛЕДНЕГО ТЕСТА О СТИЛЕ ЖИЗНИ
"Нам удалось использовать практически все мясо с костей всего четырех ног игуаны и немного мяса с хвоста", — сказал он.
Первый кусок Искьердо был полон мяса игуаны.
"Невероятно", — сказал он, откусив пиццу на камеру.
Искьердо (справа) готовится откусить первый кусок пиццы, украшенной олениной, беконом и мясом игуаны. (Bucks Coal Fired Pizza/@buckscoalfired)
Он сравнил вкус с "лягушачьими лапками" и назвал его "немного сладковатым".
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ FOX NEWS
Пиццерия Buck's Coal Fired Pizza все еще изучает вопрос, можно ли будет когда-нибудь предложить мясо игуаны через одобренного поставщика, но пока его нет в меню, сказал Чечере.
"Людям действительно следует быть более открытыми, особенно в отношении использования инвазивного вида для чего-то хорошего", — сказал Искьердо. На фото выше: зеленая игуана на дереве во Флориде. (iStock)
"Это было абсолютно фантастически — и людям действительно следует быть более открытыми, особенно в отношении использования инвазивного вида для чего-то хорошего", — сказал Искьердо Fox News Digital.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ БОЛЬШЕ МАТЕРИАЛОВ О СТИЛЕ ЖИЗНИ
"Я имею в виду, что из него можно приготовить всевозможные блюда. Это деликатес во многих местах по всему миру. И я думаю, игуана определенно заслуживает места на пицце".
Питер Берк — редактор рубрики "Стиль жизни" в Fox News Digital. Он освещает различные темы, связанные со стилем жизни, с акцентом на еду и напитки.
