Согласно новому исследованию, средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, рыбой и оливковым маслом, может помочь сохранить ясность ума даже в старости.
Пожилые люди в Англии, которые придерживались средиземноморской диеты в разгар пандемии COVID-19, сообщили о более высоком психологическом благополучии, чем их сверстники, которые этого не делали.
Исследователи отслеживали более 3000 взрослых в возрасте от 50 до 90 лет, чтобы определить, как их ежедневный выбор продуктов питания связан с их долгосрочным взглядом на жизнь, согласно пресс-релизу.
Участники заполнили специализированные опросы, которые измеряли позитивные психологические черты, включая чувство автономии, удовлетворенность жизнью, целеустремленность и контроль над повседневными делами.
Каждый участник также получил балл, основанный на том, насколько его пищевые привычки соответствовали традиционному средиземноморскому рациону.
Исследователи заявили, что повышение благополучия не было вызвано различиями в потреблении калорий, то есть конкретные типы потребляемой пищи сыграли важную роль. (iStock)
Взрослые, которые строго придерживались средиземноморской диеты, сообщили о значительно более сильном чувстве общего благополучия.
Этот вывод сохранялся даже после того, как исследователи учли такие факторы, как доход, образование, физическая активность, привычка к курению и общее физическое здоровье.
Повышение благополучия, по-видимому, не было вызвано различиями в потреблении калорий, что предполагает, что конкретные типы пищи сыграли важную роль.
Когда исследователи отслеживали участников в течение нескольких лет, они смогли измерить, как изменилось их благополучие в первые месяцы пандемии.
В то время как эмоциональное благополучие и счастье снизились во всей группе во время локдаунов, исследование, опубликованное в BMJ Open, показало, что снижение было менее интенсивным для людей, придерживающихся средиземноморской диеты.
Средиземноморская диета естественным образом богата противовоспалительными элементами, такими как антиоксиданты, называемые полифенолами, которые содержатся в оливковом масле extra virgin. (iStock)
Предыдущие исследования указывают на несколько объяснений этого.
«Это исследование показывает то, что мы видели и в других исследованиях», — сказала Fox News Digital Ким Калп, дипломированный диетолог-нутрициолог и владелица Gut Health Connection в районе залива Сан-Франциско.
Средиземноморская диета естественно богата противовоспалительными питательными веществами, включая омега-3 жирные кислоты из рыбы и антиоксиданты, называемые полифенолами, которые содержатся в оливковом масле extra virgin.
Эти питательные вещества помогают снизить воспаление в мозге и поддерживают здоровый микробиом кишечника, который напрямую связан с химической выработкой гормонов, регулирующих настроение, говорят эксперты.
«Поскольку средиземноморская диета богата разнообразными растительными продуктами, она обеспечивает увеличение количества питательных веществ для тела и мозга, специальных соединений, уменьшающих воспаление, и пребиотиков для питания полезных кишечных микробов», — сказала Калп, которая не участвовала в исследовании.
Участники поделились своими чувствами по поводу чувства автономии, удовлетворенности жизнью, цели и контроля над своими повседневными делами. (iStock)
Исследователи отметили некоторые ограничения данных, в том числе тот факт, что исследование опиралось на самоотчеты о диете, которые иногда могут быть неточными.
Кроме того, участники, прошедшие отслеживание, как правило, были здоровее и богаче, чем население в целом, что означает, что результаты могут не в полной мере относиться к более разнообразным или уязвимым группам населения.
Средиземноморская диета может помочь уменьшить стресс и депрессию и улучшить чувство благополучия, подтвердил диетолог. (iStock)
«Было только два дня данных о питании, а тест на психологическое благополучие проводился только дважды, оба раза в начале COVID», — отметила Калп. «Двух дней данных может быть недостаточно для формирования выводов».
Поскольку исследование было наблюдательным, оно не могло доказать прямую причинно-следственную связь между диетой и улучшением психического здоровья, признали исследователи.
«Диета, богатая фруктами, овощами, цельными зернами, орехами, семенами и бобовыми, обеспечивает идеальное сочетание питательных веществ для улучшения общего состояния здоровья с возрастом», — сказала Калп.
«Вместе эта диета может помочь уменьшить стресс и депрессию и улучшить чувство благополучия, даже в самые трудные времена».
Хлоя Квилл — автор статей об образе жизни в Fox News Digital. Она и команда по образу жизни освещают ряд тем, включая еду и напитки, путешествия и здоровье.
!
