FOX Business: главные заголовки за 17 февраля
Ознакомьтесь с самым популярным на FoxBusiness.com.
Red Lobster рассматривает возможность закрытия большего числа ресторанов, продолжая пересматривать свою сеть после банкротства 2024 года.
Сеть ресторанов морепродуктов закрыла около 130 заведений в процессе банкротства, и генеральный директор Red Lobster Дамола Адамолекун сообщил в интервью The Wall Street Journal, что компания продолжает анализировать свои локации и договоры аренды в поисках способов сократить расходы.
Адамолекун сказал в интервью, что посещаемость выросла, а продажи увеличились примерно на 10% по сравнению с прошлым годом, но они не вернулись к уровню до банкротства, и многим заведениям сети требуются модернизация.
«Есть много положительных признаков, но мы унаследовали сильно поврежденный бренд, поэтому предстоит еще работа по его восстановлению», — сказал он Journal.
Red Lobster рассматривает возможность дополнительных закрытий заведений, продолжая реструктуризацию бизнеса. (Джастин Салливан/Getty Images)
Red Lobster подала на банкротство в мае 2024 года после того, как понесла значительные убытки на фоне снижения продаж и убытков от акции с бесконечными креветками, изначально стоившей 20 долларов.
Компания также имеет дело с последствиями решения 2014 года о продаже недвижимости, принадлежавшей сети, что обременило ее арендными платежами.
Некоторые из этих договоров аренды охватывают несколько ресторанов, что, по словам Адамолекуна, затрудняет закрытие некоторых убыточных заведений, так как их аренда связана с более успешными.
Дамола Адамолекун был назначен генеральным директором Red Lobster в августе 2024 года. (Fortress Investment Group)
Journal сообщает, что, по словам знакомых с обсуждениями в компании лиц, в идеале Red Lobster хотела бы иметь на десятки ресторанов меньше в своем портфеле, чтобы сосредоточиться на более прибыльных локациях.
Адамолекун был нанят на должность генерального директора новым владельцем сети в августе 2024 года после того, как руководил реструктуризацией в P.F. Chang's.
Компания сократила около 10% офисного персонала в последние месяцы, а в отчете Journal отмечается, что Red Lobster ведет переговоры с поставщиками морепродуктов, поскольку пошлины привели к росту стоимости импортируемых морепродуктов.
Официантка несет поднос с лобстером в кеглях и блюдом из крабового трио в ресторане Red Lobster в Йонкерсе, Нью-Йорк. (Майкл Нагл/Bloomberg via Getty Images)
Адамолекун сообщил Journal, что после решения проблем с убыточными заведениями Red Lobster может рассмотреть возможность расширения в северной части штата Нью-Йорк и Новой Англии, где ее присутствие незначительно.
Он также рассматривает возможность франчайзинговых сделок для международных локаций, а также продажи большего количества фирменных продуктов Red Lobster, например, смесей для бисквитов Cheddar Bay, через розничные каналы.
FOX Business обратилась к Red Lobster за комментарием.
