Любимое лакомство может хранить удивительный секрет здорового старения, говорят исследователи, но они предупреждают, что это не повод налегать на сладости.
Исследователи из Королевского колледжа Лондона заявляют, что теобромин, природное соединение в темном шоколаде, связан с более медленным биологическим старением, согласно их исследованию с участием почти 1700 взрослых в Великобритании и Германии. Результаты были опубликованы на этой неделе в журнале Aging.
Участники с более высоким уровнем теобромина последовательно выглядели биологически моложе своего фактического возраста, показало исследование. Команда обнаружила замедленное старение, сравнив уровни теобромина с ключевыми маркерами старения, включая тесты на основе ДНК, которые оценивают, как быстро стареет ваше тело, и длину теломер — защитных колпачков на хромосомах, которые укорачиваются с возрастом и связаны с возрастными заболеваниями.
"Наше исследование обнаруживает связь между ключевым компонентом темного шоколада и сохранением молодости дольше", — сказала старший автор исследования Джордана Белл, профессор эпигеномики Королевского колледжа Лондона.
"Хотя мы не говорим, что люди должны есть больше темного шоколада, это исследование может помочь нам понять, как повседневные продукты могут содержать ключи к более здоровой и долгой жизни", — добавила Белл в своем заявлении.
Связь между более высоким уровнем теобромина и замедленным старением сохранялась даже после того, как исследователи исключили влияние других соединений в шоколаде и кофе, что указывает на теобромин как на вероятную причину, согласно статье.
Теобромин в основном поступает из какао-продуктов и, в меньшей степени, из кофе, поэтому участники с более высоким уровнем в крови, вероятно, потребляли больше продуктов или напитков, содержащих какао, хотя исследование было наблюдательным и не отслеживало, что именно ели участники.
"Это очень захватывающее открытие, и следующие важные вопросы: «Что стоит за этой ассоциацией?» и «Как мы можем дальше исследовать взаимодействие между пищевыми метаболитами и нашим эпигеномом?» — сказал в своем заявлении доктор Рами Саад, ведущий исследователь Королевского колледжа Лондона и врач-клинический генетик.
"Этот подход может привести нас к важным открытиям в области старения и не только, в распространенных и редких заболеваниях", — добавил Саад.
Исследователи сейчас планируют последующие исследования, чтобы лучше понять результаты, включая вопрос о том, действует ли теобромин сам по себе или его эффекты усиливаются другими компонентами темного шоколада, такими как полезные для здоровья полифенолы, согласно пресс-релизу Королевского колледжа Лондона.
"Хотя исследование исследует интересную ассоциацию, оно не говорит нам о том, что происходит, когда уровень теобромина меняется из-за употребления большего или меньшего количества шоколада, и как это меняет наше здоровье", — сказал Euronews Димитриос Кутакидис, доцент кафедры диетологии, ожирения и поведенческих наук Оксфордского университета.
Исследователи предостерегают, что употребление большего количества темного шоколада не приносит автоматической пользы, так как он также содержит сахар, жир и другие соединения.
Уровень теобромина в темном шоколаде также сильно варьируется в зависимости от содержания какао, и анализы пищевой химии показывают, что в типичном 40-граммовом батончике может содержаться примерно от 200 до 400 миллиграммов.
"Если людям он нравится, им следует наслаждаться им редко и в небольших количествах", — посоветовал Кутакидис, который не участвовал в исследовании.
Темный шоколад ранее уже связывали с другими возможными преимуществами для здоровья. В частности, флаванолы какао могут помочь уменьшить воспаление, поддержать здоровье сердца и сосудов, улучшить кровоток, стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить память, как ранее сообщал Fox News Digital.
Fox News Digital обратился к авторам исследования за комментарием.
Дейрдре Бардольф — писательница по образу жизни в Fox News Digital.
