Опрос Fox News показывает широкую поддержку населением внимания правительства к безопасности пищевых продуктов и более понятным этикеткам. В сегменте обсуждается роль Роберта Ф. Кеннеди-младшего в движении «MAHA», влияющем на крупные продовольственные бренды, и его связь с программой президента Трампа в сфере здравоохранения.
Министр здравоохранения и социальных служб (HHS) Роберт Ф. Кеннеди-младший переносит повестку «Сделаем Америку снова здоровой» (MAHA) из политики на кухню с помощью нового кулинарного сериала, созданного правительством и призванного показать американцам, как готовить здоровые блюда менее чем за 5 долларов за порцию, когда это возможно.
Новый сериал «Настоящая еда» («The Real Food Show») запущен в четверг на сайте HHS и YouTube.
Программа призвана вдохновить американцев чаще готовить дома, используя цельные, минимально обработанные ингредиенты, и доказать, что здоровое питание может быть практичным, доступным и недорогим для семей, согласно заявлению агентства.
«Еда должна быть основой нашего здоровья», — сказал Кеннеди в заявлении, объявляя о запуске сериала.
«С помощью "The Real Food Show" мы даем американцам возможность взять под контроль свое здоровье, один прием пищи за раз. Здоровое питание не должно быть дорогим, а готовка дома может быть быстрее, проще и приятнее, чем люди думают».
Министр HHS Роберт Ф. Кеннеди-младший ведет новый сериал «The Real Food Show». (Jay Janner/The Austin American-Statesman via Getty Images)
В каждом эпизоде Кеннеди вместе с «самыми известными шеф-поварами Америки» готовит полезные и недорогие блюда, вдохновленные принципами движения MAHA, как описывает их HHS.
Агентство заявило, что рецепты разработаны так, чтобы стоить менее 5 долларов за порцию, когда это практически возможно, с акцентом на цельные ингредиенты и домашнюю готовку.
Известный шеф-повар Эндрю Груэл присоединяется к Кеннеди в премьерном эпизоде, где они готовят хрустящие котлеты из дикого аляскинского лосося с салатом из яблок, белой фасоли и зелени.
Шеф-повар Эндрю Груэл появился в премьерном эпизоде сериала. (Michael M. Santiago/Getty Images)
Груэл рассказал Fox News Digital, что присоединился к проекту, потому что верит, что его миссия выходит далеко за рамки обучения рецептам.
«Я рад быть частью премьерного эпизода, потому что считаю, что послание гораздо больше, чем кулинарное шоу», — сказал Груэл.
Груэл сказал, что надеется, что сериал побудит больше американцев готовить дома после многих лет полагания на полуфабрикаты и поможет восстановить базовые кулинарные навыки, которые, по его мнению, были утрачены.
Груэл, изображенный здесь с Кеннеди во время записи, рассказал Fox News Digital, что «послание гораздо больше, чем кулинарное шоу». (Andrew Gruel)
«Я надеюсь, что этот сериал поможет демистифицировать готовку и покажет людям, что приготовление вкусных и полезных блюд не требует профессиональной подготовки или дорогих ингредиентов», — сказал Груэл.
Рецепт призван продемонстрировать, что питательные блюда могут быть как доступными, так и легкими в приготовлении дома.
«Мы много говорим о морепродуктах, потому что я без ума от них, и одна из вещей, которая на самом деле привела меня в ресторанный бизнес, — это понимание того, что людям нужно есть больше морепродуктов, больше правильных видов морепродуктов», — сказал Груэл в отрывке из дебютного эпизода.
Груэл выбрал котлеты из лосося, потому что многие домашние повара считают морепродукты пугающими, несмотря на то, как их просто готовить, рассказал он Fox News Digital.
«Лосось также богат питательными веществами, доступен по цене (замороженный тоже подходит) и невероятно универсален», — сказал он. «Это отличный пример того, как можно взять высококачественный белок, соединить его с горстью простых ингредиентов из кладовой и создать блюдо, которое будет и сытным, и подходящим для всей семьи».
Цель шоу — укладываться в 5 долларов за порцию — может удивить некоторых покупателей на фоне устойчиво высоких цен на продукты, но Груэл сказал, что это достижимо.
«Да, вы абсолютно точно можете приготовить это блюдо менее чем за 5 долларов за порцию, особенно используя консервированного или замороженного дикого аляскинского лосося», — сказал он.
Кеннеди и Груэл приготовили хрустящие котлеты из дикого аляскинского лосося (не показаны) для первого эпизода. (iStock)
«Одно из самых больших заблуждений — что здоровое питание всегда дороже, но с несколькими базовыми кулинарными навыками и небольшим планированием настоящая еда часто доступнее, чем люди думают».
Груэл сказал, что надеется, что зрители унесут с собой то, что он называет «кулинарной уверенностью».
«Дело не в том, чтобы создать больше Бобби Флэев», — сказал он. «Дело в том, чтобы помочь семьям осознать, что они могут готовить питательные и доступные блюда дома из настоящих ингредиентов».
Питер Берк — редактор раздела образа жизни в Fox News Digital. Он освещает различные темы образа жизни, уделяя особое внимание еде и напиткам.
