Вот перевод текста на русский язык (смайлики оставлены):
Уверенность малого бизнеса резко возрастает на фоне «блокбастерного» роста рабочих мест благодаря налоговым сокращениям Трампа
Администратор Управления малого бизнеса Келли Лоффлер присоединяется к программе «Mornings with Maria», чтобы рассказать о повестке президента Дональда Трампа в поддержку малого бизнеса, подчеркнуть рост занятости благодаря снижению налогов и подробно описать борьбу с подозрительным мошенничеством на сумму 22 миллиарда долларов.
По мере приближения 250-летия США малый бизнес остается краеугольным камнем американской экономики, обеспечивая работой почти половину работников частного сектора и поддерживая жизнь сообществ по всей стране.
На Статен-Айленде эта история разворачивается в реальном времени для владельца ресторана Роба ДеЛюка.
ДеЛюка изначально не планировал карьеру в сфере гостеприимства. Его отец работал в строительстве и однажды сказал ему найти другой путь. Этот толчок привел его к работе помощником официанта в местном ресторане. То, что начиналось как запасной вариант, быстро стало чем-то большим.
«Я работал, пока учился в школе, получил степень бакалавра и магистра», — рассказал ДеЛюка FOX Business. «Я чуть не пошел в юридическую школу, но ресторан всегда звал меня обратно».
Молодой шеф-повар готовит пасту болоньезе на профессиональной кухне. Крупный план. (Getty / Getty Images)
Более 20 лет спустя ДеЛюка теперь владеет тремя ресторанами: DeLuca's Italian Restaurant — заведение высокой кухни, которое он открыл девять лет назад; Don Roberto's — классическая итальянская концепция; и Rocky's Pizza Bar. Вместе они составляют то, что он называет «Delucaverse», растущий портфель брендов, укорененных в одном и том же сообществе.
Однако расширение произошло в то время, когда экономика управления рестораном становится все более сложной.
ДеЛюка говорит, что цены выросли примерно на 20% только за последний год, в основном из-за постоянного давления на цепочки поставок, которое началось во время пандемии и так полностью и не ослабло.
«Стоимость продуктовой цепочки поставок взлетела до небес», — сказал он. «Поставщики подняли цены во время COVID, и мы думали, что это временно. Цены не снизились. А теперь, когда глобальная напряженность влияет на цены на газ, это почти мгновенно сказывается на цепочке поставок и ценах на продукты».
С этими повышениями особенно трудно справляться в таком районе, как Статен-Айленд, где большая часть его бизнеса зависит от постоянных клиентов.
«Люди сейчас очень чувствительны к ценам», — говорит ДеЛюка, добавляя, что клиенты замечают, когда стоимость блюд растет, например, с 13 до 19 и до 22 долларов.
Несмотря на это, ДеЛюка говорит, что страсть к работе поддерживает его, несмотря на долгие часы работы и растущую ответственность.
«Каждый день я просыпаюсь с улыбкой, потому что не чувствую, что проработал хотя бы день в своей жизни», — сказал он. «Но это большая работа. У меня двое маленьких детей, с которыми я хочу проводить время... и в конце концов, вся ответственность лежит на мне».
Его история отражает более широкую реальность для владельцев малого бизнеса по всей стране: балансирование между растущими издержками, меняющимся поведением потребителей и бременем управления операцией, где каждое решение имеет значение.
Сотрудники общаются между собой в малом бизнесе. (Getty Images)
Тем не менее, многие адаптируются. От изменений в политике, направленных на стимулирование внутреннего производства, до растущего использования искусственного интеллекта, который сейчас используется большинством малых предприятий, владельцы находят новые способы оставаться конкурентоспособными.
На экране компьютера отображается изображение искусственного интеллекта. (iStock)
Для ДеЛюки фокус остается на постоянстве и сообществе: поддерживать работу своих ресторанов, сохранять качество и обслуживать клиентов, которые поддерживали его с самого начала.
Это модель, которая определяла «Главную улицу» (Main Street) на протяжении поколений, и она продолжает развиваться по мере того, как малый бизнес преодолевает грядущие вызовы.
