Мы наблюдали «похожий эффект», когда цены на бензин достигли этих уровней в 2022 году, — говорит генеральный директор Wingstop
Генеральный директор Wingstop Майкл Скипворт обсуждает, как резкий рост цен на бензин влияет на бюджеты домохозяйств и на рост Wingstop в программе «The Claman Countdown».
Несколько сетей ресторанов США сообщают о более слабом, чем ожидалось, росте продаж в последнем квартале, поскольку высокие цены на бензин сжимают бюджеты потребителей.
Цены на бензин резко выросли на фоне войны в Иране, при этом средние цены на бензин по стране достигли 4,45 доллара за галлон, что на 41% больше, чем в прошлом году, согласно данным AAA.
В некоторых штатах цены выросли еще более значительно: в Калифорнии цена на бензин превысила 6 долларов за галлон, что может сильно ударить по ресторанам, присутствующим в самом густонаселенном штате страны.
Анализ Revenue Management Solutions, консалтинговой фирмы для ресторанов, показывает, что 4 доллара за галлон являются критической точкой, поскольку потребители постепенно сокращают посещение ресторанов, пока цены на бензин не достигнут этого порога, после чего эффект удваивается.
Wingstop — один из ресторанов, сообщивших о замедлении продаж на фоне скачка цен на бензин. (Bing Guan/Bloomberg via Getty Images)
Фирма подсчитала, что средняя цена бензина в 4,20 доллара означает сокращение посещений ресторанов примерно на 1,5%, а если она вырастет до 5,10 доллара или выше, рестораны быстрого питания могут потерять 3% трафика. Кроме того, по оценкам, для ресторана с автоподачей, обслуживающего 300 клиентов в день, скачок цены на 1 доллар приводит к потере примерно шести клиентов в день и составляет около 22 000 долларов годовой выручки.
Wingstop, сеть куриных крылышек, делающая акцент на своей доступности, заявила, что более высокие цены на топливо привели к снижению квартальных продаж в сопоставимых магазинах на 8,7%.
Генеральный директор сети Майкл Скипворт заявил в среду в беседе с инвесторами, что «чрезвычайно трудно кому-либо предсказать эту макросреду», добавив, что ожидает сокращения продаж в этом году, отчасти из-за ожиданий, что цены на бензин останутся высокими.
Domino's заявила, что ее конкуренты агрессивно снижают цены для борьбы, поскольку потребители испытывают давление из-за цен на энергоносители. (Beata Zawrzel/NurPhoto via Getty Images)
Генеральный директор Domino's Рассел Вайнер сообщил инвесторам во вторник, что конкуренты его сети проводили акции «по нашему сценарию», что способствовало более слабому, чем ожидалось, росту продаж в сопоставимых магазинах на 0,9% в последнем квартале. Вайнер добавил, что, хотя его сеть по-прежнему находится в лучшем положении, чем конкуренты, для поддержания этих скидок, компания снизила свои прогнозы продаж на год.
Некоторые сети ресторанов, показавшие хорошие результаты в последнем квартале, сохраняют осторожность, заглядывая в будущее. Chipotle показала более высокий, чем ожидалось, рост продаж в сопоставимых магазинах на 0,5%, но сохранила прогноз нулевого роста на этот год, что финансовый директор Адам Раймер частично объяснил неопределенностью цен на бензин.
Starbucks сообщила о 7,1% квартальном росте продаж в сопоставимых магазинах в Северной Америке во вторник и, возможно, выиграла от мрачных потребительских настроений, поскольку генеральный директор Брайан Никкол сообщил инвесторам, что компания выиграла за счет потребителей с низкими доходами, которые рассматривают сеть как «небольшое баловство».
Рестораны также стремятся удовлетворить потребительский спрос на доступные блюда с помощью предложений из меню по выгодной цене. Taco Bell, дочерняя компания Yum Brands, запустила в январе меню по выгодным ценам от 3 долларов и сообщила о 8% квартальном росте продаж в сопоставимых магазинах в ресторанах США.
Марк Василефски, руководитель отдела финансирования ресторанов в TD Bank, заявил, что индустрия «сейчас наблюдает рекордный уровень меню по выгодным ценам».
Опасения инвесторов по поводу устойчивости ресторанного сектора во время скачка цен на бензин способствовали падению индекса ресторанов США LSEG на 5% с начала войны в Иране, что стерло более 40 миллиардов долларов рыночной стоимости, согласно данным LSEG.
Следующим ключевым индикатором влияния войны в Иране и шока цен на бензин на ресторанную индустрию и ее потребителей станет 7 мая, когда McDonald's отчитается о результатах после того, как в предыдущем квартале сеть показала более сильный, чем ожидалось, рост продаж на фоне продвижения меню по выгодным ценам.
Reuters предоставил этот отчет.
