×
Watch TV
Utah distillers taste 150-year-old alcohol uncovered at former mining town

Археологи обнаружили 150-летнюю бутылку алкоголя во время летних раскопок на месте бывшего шахтерского городка времен Дикого Запада в Альта, штат Юта. Редкая находка — единственная неповрежденная бутылка с жидкостью той эпохи, когда-либо найденная в штате, — позже была доставлена на винокурню High West Distillery. (Источник: FOX 13)

Недавно официальные лица представили коллекцию 130-летнего вина, тайно спрятанного под полом часовни в средневековом замке.

Запас вина был найден в замке Бечов на западе Чехии, средневековой крепости возрастом почти 700 лет, датируемой началом XIV века.

После тщательной реставрации престижной французской винодельней Château d'Yquem бутылки были выставлены в замке в начале июня.

Коллекция состоит из 133 бутылок, датируемых 1892–1899 годами, сообщает Reuters, и алкоголь, вероятно, был спрятан там в конце Второй мировой войны.

Замок Бечов, расположенный недалеко от границы с Германией, был конфискован тогдашней Чехословакией после Второй мировой войны, поскольку его владельцы, семья Бофор-Спонтен, были признаны сочувствующими нацистам.

View of century-old wine bottles

Коллекция из 133 бутылок вина, датируемых 1892–1899 годами, теперь выставлена в замке Бечов после тщательной реставрации Château d'Yquem. (Eva Korinkov/Reuters)

Тони Эль Хаванд, главный винодел Château d'Yquem, сообщил Reuters, что вино «находилось в очень хороших условиях хранения».

Вино хранилось в старой подземной часовне с толстыми стенами, которая была «очень влажной и очень холодной» — условия, которые, по словам Эль Хаванда, были идеальными для его сохранения.

«Это были отличные условия для хранения вина».

«Это сохраняло влажность и температуру очень постоянным образом, — сказал он. — Это были отличные условия для хранения вина».

Реставрация была настолько тщательной, что реставраторы даже сохранили пыль, скопившуюся на бутылках, сказал Эль Хаванд.

Хотя экспозиция новая, официальные лица знали о вине довольно давно.

View of wine on rack in castle

Недавно официальные лица представили тайник со 130-летним вином, которое десятилетиями было спрятано под полом часовни в замке Бечов. (Eva Korinkov/Reuters)

Бутылки были обнаружены в 1985 году после того, как американский бизнесмен, нанятый семьей Бофор-Спонтен, попросил разрешения извлечь спрятанный предмет, что побудило власти вскрыть тайник.

В 2016 году эксперты проверили качество вина, взяв пробу с помощью устройства Coravin, которое использует иглу для прокола пробки, не повреждая ее.

Находки, связанные с многовековой едой и напитками, редки, но не unheard of.

Officials carrying wine at Czech castle

Эксперты-реставраторы приписывают прохладным влажным условиям подземной часовни то, что они помогли сохранить историческую коллекцию вин на протяжении поколений. (Eva Korinkov/Reuters)

Ранее в 2026 году эксперты в Юте использовали устройство Coravin для извлечения пробы из 150-летней бутылки алкоголя, обнаруженной в бывшем шахтерском городке.

После дополнительных исследований эксперты пришли к выводу, что в бутылке из Юты, скорее всего, находился яблочный сидр, а не пиво.

Reuters предоставило информацию для этого репортажа.

Андреа Марголис — репортер образа жизни Fox News Digital и Fox Business. Читатели могут следить за ней в X по адресу @andreamargs или отправлять истории на andrea.margolis@fox.com.