Врач-гинеколог Мэри Клэр Хейвер из The Pause Life объясняет, почему женщины сталкиваются с гораздо более высоким уровнем переломов, чем мужчины, и делится своей главной рекомендацией для поддержания крепких и здоровых костей.
Пожилые люди, которые избегают мяса в преклонном возрасте, могут иметь меньше шансов дожить до 100 лет, чем их сверстники, употребляющие мясо, предполагает новое исследование.
Исследователи отслеживали более 5000 взрослых в возрасте 80 лет и старше, участвовавших в Китайском лонгитюдном исследовании здорового долголетия.
Данные за период с 1998 по 2018 год показали, что те, кто не ел мясо, реже достигали своего 100-летия, чем те, кто регулярно употреблял продукты животного происхождения.
Эти выводы, кажется, противоречат предыдущим исследованиям, которые связывали вегетарианство и растительные диеты с более низким риском сердечных заболеваний, инсульта, диабета и ожирения.
Исследователи отметили, что большая часть доказательств, подтверждающих пользу растительных диет, получена из исследований, отслеживающих более молодое население.
Выводы контрастируют с предыдущими исследованиями, восхваляющими растительные диеты за их положительное влияние на здоровье сердца. (iStock)
Исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition, указывает на потерю мышечной массы и плотности костей с возрастом, изменения, которые могут увеличить риск недоедания и хрупкости у "самых пожилых".
По словам экспертов, когда люди вступают в возраст 80-90 лет, приоритет в питании часто смещается с предотвращения долгосрочных хронических заболеваний на поддержание повседневной физической функции.
"Заголовок «Вегетарианцы старше 80 реже доживают до 100» звучит удивительно, потому что он противоречит данным десятилетий, связывающим растительные диеты с более низким риском хронических заболеваний в более раннем возрасте", — сказала Fox News Digital Эрин Палински-Уэйд, диетолог из Нью-Джерси.
"Однако, как только вы видите, что это исследование ограничено взрослыми старше 80 лет, которые также имеют недостаточный вес — и что эта связь исчезает при потреблении яиц, молочных продуктов и рыбы — результаты становятся менее удивительными".
По словам экспертов, если в более раннем возрасте диеты, как правило, делают акцент на избегании долгосрочных заболеваний, то в пожилом возрасте необходимы питательные вещества и поддержание веса. (iStock)
По словам Палински-Уэйд, не участвовавшей в исследовании, у людей старше 80 лет ограничение животных белков может с меньшей вероятностью способствовать долголетию.
Полное исключение животного белка — особенно среди населения, которое уже может испытывать снижение чувства голода — может затруднить удовлетворение потребностей в адекватном белке, потенциально увеличивая риск дефицита питательных веществ, сказала диетолог.
Помимо большей склонности к недостаточному весу, пожилое население также сталкивается с повышенным риском переломов костей из-за более низкого потребления кальция и белка.
Потенциальные ограничения
Исследователи отметили, что более низкая доля вегетарианцев, доживающих до 100 лет, наблюдалась только среди участников, идентифицированных как лица с недостаточным весом. Среди людей, поддерживавших здоровый вес, такой связи обнаружено не было.
Поскольку недостаточный вес уже связан с большей хрупкостью и риском смертности, исследователи отметили, что масса тела может частично объяснить результаты, что затрудняет определение, сыграла ли сама диета прямую роль.
Те, кто включал в рацион продукты животного происхождения, кроме мяса, имели такие же шансы дожить до 100 лет. (iStock)
Кроме того, сокращение продолжительности жизни не было обнаружено у людей, которые продолжали употреблять не мясные продукты животного происхождения, такие как рыба, молочные продукты и яйца.
Пожилые люди с этими более гибкими диетами имели такие же шансы дожить до 100 лет, как и те, кто ел мясо, поскольку эти продукты могут обеспечивать питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья мышц и костей, отметили исследователи.
"Это обсервационное исследование, поэтому оно может показывать только ассоциации и не доказывает, что отказ от мяса напрямую снижает шансы дожить до 100", — добавила Палински-Уэйд.
Исследователи предположили, что включение небольших количеств продуктов животного происхождения может помочь пожилым людям поддерживать необходимые питательные вещества и избежать потери мышечной массы, часто наблюдаемой у тех, кто строго придерживается растений.
Полное исключение животного белка — особенно среди населения, которое уже может испытывать снижение чувства голода — может затруднить удовлетворение потребностей в адекватном белке, потенциально увеличивая риск дефицита питательных веществ. (iStock)
Палински-Уэйд дала некоторые рекомендации для тех, кто хочет оптимизировать питание в позднем возрасте.
"Для взрослых в возрасте 80 лет и старше, особенно для тех, кто теряет вес или мышечную массу, приоритетом должно быть поддержание здорового веса и удовлетворение потребностей в белке и микроэлементах — даже если для этого потребуется добавить или увеличить потребление рыбы, яиц, молочных продуктов или хорошо продуманных, обогащенных растительных белков и добавок".
Строго веганские или очень низкобелковые модели питания в этом возрасте должны тщательно контролироваться диетологом или врачом, с вниманием к B12, витамину D, кальцию и общему белку, согласно Палински-Уэйд.
"Более молодые и здоровые взрослые по-прежнему могут уверенно использовать растительные или вегетарианские модели питания для снижения долгосрочного риска хронических заболеваний", — добавила она.
Похожая статья
Хлоя Куилл — ассистент по производству lifestyle-контента в Fox News Digital. Она и команда lifestyle освещают ряд тем, включая еду и напитки, путешествия и здоровье.
