Доктор Дэррил Джоффре, специалист по здоровью кишечника из Неаполя, Флорида, рассказывает Fox News Digital о том, когда кислотный рефлюкс может привести к более опасным заболеваниям и как предотвратить повреждения.
Простое сочетание продуктов в рационе может дать более широкие преимущества для иммунитета, чем одни только омега-3.
Исследователи из Ноттингемского университета обнаружили, что сочетание кефира со смесью пребиотических волокон привело к большему снижению маркеров воспаления, чем добавки с омега-3 или только клетчатка.
Результаты, опубликованные в Journal of Translational Medicine, позволяют предположить, что поддержка кишечных бактерий может играть важную роль в иммунной и метаболической функции.
Кефир — это ферментированный молочный напиток, похожий на йогурт, который содержит живые бактерии и дрожжи.
Употребление кефира вместе с клетчаткой может помочь снизить воспаление более эффективно, чем добавки с омега-3. (iStock)
Когда кефир сочетали с пребиотической клетчаткой, исследователи наблюдали более сильный эффект. Пребиотическая клетчатка питает полезные бактерии в кишечнике, помогая им расти и функционировать более эффективно, поясняется в исследовании.
По мере того как эти полезные бактерии процветают, они производят естественные вещества, которые помогают успокоить воспаление в организме.
В шестинедельном исследовании у людей, принимавших комбинацию кефира и клетчатки, наблюдалось наибольшее снижение маркеров, связанных с воспалением во всем организме.
Те, кто принимал добавки с омега-3 или только клетчатку, также улучшили показатели, но не в той же степени, как показало исследование.
За шесть недель у тех, кто принимал кефир и клетчатку, наблюдалось наибольшее снижение маркеров воспаления, в то время как только омега-3 или клетчатка дали меньшее снижение. (iStock)
«Наше исследование показывает, что хотя все три диетических подхода снижали воспаление, синбиотик — сочетание ферментированного кефира с разнообразной смесью пребиотических волокон — оказал наиболее мощный и широкий эффект», — сказала Амрита Виджай, ученый-исследователь микробиома кишечника, руководившая исследованием.
Исследователи измеряли системные маркеры воспаления, которые указывают на воспаление, происходящее во всем организме.
Воспаление — это нормальная иммунная реакция, но хроническое вялотекущее воспаление, сохраняющееся со временем, связывают с такими состояниями, как сердечные заболевания и метаболические нарушения, согласно данным Cleveland Clinic.
На протяжении всего исследования ученые отслеживали маркеры в крови, чтобы следить за изменениями в уровне общесистемного воспаления. (iStock)
Результаты позволяют предположить, что сочетание пробиотиков и пребиотиков может обеспечить более широкую поддержку, чем прием одной добавки.
«Это говорит о том, что взаимодействие между кишечными микробами и пищевыми волокнами может быть ключом к поддержанию иммунного баланса и метаболического здоровья», — сказала Виджай.
Команда планирует дальнейшее изучение того, как прием синбиотиков может повлиять на людей с хроническими воспалительными заболеваниями.
Келли МакГрил — ассистент продюсера в команде по освещению стиля жизни Fox News Digital.
