Американские фермеры сталкиваются с растущим спросом при сокращении сельскохозяйственных земель в США
Индустрия сои в США работает над удовлетворением спроса других стран, несмотря на меньшее количество земель и фермеров. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что площадь сельхозземель в США сократилась на 7% с 2000 года.
КАДИС, Кентукки – Индустрия сои в США работает над удовлетворением растущего мирового спроса, несмотря на меньшее количество земель и ферм.
По данным Министерства сельского хозяйства, в 2000 году в США было около 943 миллионов акров сельхозземель. С тех пор этот показатель снизился примерно на 7% до 874 миллионов акров. USDA также сообщило, что за тот же период страна потеряла примерно 307 000 ферм.
Между тем, мировой спрос на американскую сельхозпродукцию, особенно на сою, резко вырос. Фермеры ищут новые рынки для своей продукции, одновременно стараясь производить больше с каждого акра.
Барри Александер – фермер в седьмом поколении из Кадиса, штат Кентукки. Соя составляет около половины культур, выращиваемых на ферме Cundiff Farms летом.
Барри Александер – фермер в седьмом поколении из Кентукки, который отправляет значительную часть своего урожая сои за границу. (FOX / Fox News)
Александер сказал, что он не потерял сельхозземли из-за городской застройки, но он заметил, что фермы сокращаются по мере расширения городов в сельские районы.
«Земля исчезает каждый день, и это тот товар, который они не воспроизведут», – сказал Александер. «Когда эта земля уходит и выбывает из производства, она больше не будет сельхозземлей. Население растет, и спрос на продовольствие растет».
Сбор урожая сои в Кентукки начинается в сентябре и продолжается до октября. Часть урожая Александера отправляется за границу, включая Китай – крупнейшего покупателя американской сои.
«Большая часть нашей продукции предназначена на экспорт. Мы грузим ее на баржи здесь поблизости, и она идет вниз к Мексиканскому заливу в Новый Орлеан и фактически отправляется за границу», – сказал Александер.
По данным USDA, площадь сельскохозяйственных земель в Соединенных Штатах сократилась примерно на 7% с 2000 года. (FOX / Fox News)
В 2025 году Китай согласился покупать 25 миллионов метрических тонн американской сои ежегодно. Страна изначально не достигла этого показателя, поскольку торговая война президента Дональда Трампа обострилась.
Американская ассоциация сои заявила, что Китай позже начал закупать больше американской сои по мере роста цен.
«Мы на позитивном тренде, но нам еще предстоит пройти долгий путь, чтобы полностью достичь целей, которые они согласовали», – сказал Калеб Рэгленд, председатель Американской ассоциации сои. «Очевидно, в наших отношениях были некоторые трудности, но они слишком крупный клиент, чтобы просто списать их со счетов».
Рэгленд сказал, что Китай потребляет больше сои, чем любая другая страна вместе взятая. Большая ее часть перерабатывается в соевый белок, используемый для выращивания свиней и птицы – двух основных продуктов в китайской кухне.
«Им нужен наш соевый белок, чтобы выращивать и производить мясной белок, который хотят их люди», – сказал Рэгленд.
В настоящее время Китай имеет 10% пошлину на всю сельскохозяйственную продукцию США. Китайские официальные лица обсуждали отмену пошлины, которая, по словам Рэгленда, сделала бы американскую сою более конкурентоспособной по сравнению с южноамериканскими производителями.
Южная Америка остается крупной силой в мировой торговле соей.
«Я имею в виду, это был 10% налог, который сделал нас неконкурентоспособными в отношении денежной цены, которую китайские покупатели платили бы за сою», – сказал Рэгленд.
Фермеры работают над тем, чтобы производить больше сои с меньшей площади земли, поскольку мировой спрос на американскую сою растет. (FOX / Fox News)
Часть прибыли от сои идет в программу checkoff, которую Совет по сое Соединенных Штатов использует для исследований и разработки новых рынков для этой культуры.
С момента создания Soy Checkoff в рамках Закона о фермерстве 1990 года ежегодное производство сои в Америке увеличилось с 2 миллиардов бушелей до примерно 4 миллиардов бушелей.
«Мы относимся к каждому акру индивидуально и делаем так, чтобы он производил максимум возможного», – сказал Александер.
Брент Гаттон, председатель Совета по сое Соединенных Штатов, сказал, что инвестиции checkoff помогли открыть новые рынки топлива и поддержали торговлю американской соей с более чем 90 странами.
«Благодаря checkoff у нас появились тысячи новых применений. Соевое масло есть в шинах Goodyear и искусственном газоне, а соевый пенопласт – это большая история успеха», – сказал Гаттон.
Фермеры надеются, что более высокие цены на сою в этом году в сочетании с более крупными закупками помогут им хотя бы выйти в ноль после многих лет высоких затрат на ресурсы.
