Chipotle тонет, когда Starbucks взлетает на Shakuup Ceo
«В ближайшие месяцы вы увидите, что мы начнем оптимизировать наши меню, что приводит к снижению как на напитках, так и пищевых напитках примерно на 30%», - сказал Никкол аналитикам на вызов дохода Полем
Никкол - всего пять месяцев на работе - сказал, что компания все еще будет реагировать на тенденции клиентов и их изменяющиеся предпочтения, чтобы внедрить свой выбор напитков и продуктов питания.
Никкол взял на себя борющуюся кофейную цепь от бывшего генерального директора Лаксмана Нарасимхана в сентябре и, в коротком порядке, объявил о нескольких изменениях в своих магазинах, включая возврат бар приправы. Никкол также сказал, что компания вернет кафе обратно в свою прежнюю эстетику «кофейни» с «личными штрихами», такими как кружки и шарли, все в попытке отменить спад продаж и снижение пешеходного движения.
Часть его непосредственной стратегии также включала в себя упрощение «чрезмерно сложного меню» цепочки кофейной цепи, чтобы лучше соответствовать ее личности в качестве компании кофейной дома, отделение мобильного заказа от опыта кафе и исправление ценовой архитектуры. Никкол также сообщил Fox Business в эксклюзивном интервью в декабре, что он стремится сделать цены на свое приложение более прозрачным.
«Мы были сосредоточены на упрощении нашего меню для позиционирования партнеров для успеха, улучшения последовательности, повышения удовлетворенности клиентов и повышения нашей экономики», - сказал Аналитики Никкол. «В рамках этой работы мы сделали некоторые поздние упрощения в нашем праздничном линейке продуктов и считаем, что у нас есть больше возможностей, поскольку мы следуем дисциплинированному процессу сцены для внедрения и вывода на рынок меньше лучших напитков и продуктов питания, которые отражают наши премиальные позиционирование. . "
.
Baristas также начали помещать «любые» напитки, заказанные »здесь» в кофейные кружки, очки или личную чашку клиентов. Компания также принесла бесплатные заправки горячего варку или кофе со льдом, или горячий или со льдом чай для ужина во время того же визита.
. Этот шаг привел к падению цены на 10% для клиентов, которые настраивают свои напитки с помощью безмолкового молока, по словам компании,
как часть своей стратегии по улучшению морального духа рабочей силы, компания планирует удвоить свои платные льготы по уходу за ребенком, это весна. Для некоторых работников это в три раза превышает первоначальную сумму.
