Определенные привычки употребления напитков могут влиять на здоровье костей у пожилых женщин, причем эффекты варьируются в зависимости от уровня потребления и других факторов образа жизни, как предполагает новое исследование.
Очень высокое потребление кофе — более пяти чашек в день — было связано с более низкой плотностью костей, особенно среди пожилых женщин, которые также сообщали о более высоком потреблении алкоголя в течение жизни, что является известным фактором риска переломов, согласно десятилетнему исследованию Университета Флиндерса в Австралии.
Любительницы чая, тем временем, показали небольшую, но стабильную разницу в плотности костей бедра, с умеренной поддержкой здоровья костей с течением времени, заявили исследователи.
"Даже небольшие улучшения в плотности костей могут обернуться меньшим количеством переломов в больших группах населения", — сказал Эньу Лю, адъюнкт-профессор и один из авторов исследования, в пресс-релизе университета.
Исследователи изучили привычки употребления напитков почти у 10 000 женщин в возрасте 65 лет и старше, а также проанализировали долгосрочные изменения минеральной плотности костной ткани — ключевого показателя для оценки риска остеопороза.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
Женщины, которые пили чай, показали немного более высокую плотность костей бедра по сравнению с теми, кто его не пил, согласно пресс-релизу.
В интервью Fox News Digital Лю сказал, что измеренная разница примерно в 0,003 г/см² в области бедра представляет собой примерно годичное замедление возрастной потери костной массы у любительниц чая по сравнению с теми, кто его не пьет.
Он отметил, что многие распространенные виды чая — включая черный, зеленый, улун и без кофеина — богаты флавоноидами и катехинами, природными соединениями, которые также содержатся в овощах, фруктах и темном шоколаде и которые связывают с пользой для поддержания костей.
Но выбор чая и способ его приготовления имеют значение.
При потреблении чая "предпочтительнее выбирать несладкие сорта без добавления сахара", — сказал Лю.
Умеренное потребление кофе не вредило здоровью костей, обнаружили исследователи — но ситуация резко менялась при очень высоком уровне потребления.
Женщины, которые сообщали о потреблении более пяти чашек кофе в день, показали значительно более низкую плотность костей бедра, причем эффект был более выраженным среди тех, кто также потреблял больше алкоголя в течение жизни.
Исследователи отметили, что женщины, потреблявшие очень большое количество кофе и имевшие большее потребление алкоголя в течение жизни, как правило, имели более низкую плотность костей, хотя исследование не установило, взаимодействовали ли эти факторы или просто сосуществовали.
"Потребление чая может быть здоровым выбором напитка для пожилых женщин" и может обеспечить небольшую поддерживающую пользу, сказал Лю — но это следует рассматривать как дополнение, а не как самостоятельную стратегию профилактики остеопороза.
Fox News Digital обратился за комментарием к Национальной ассоциации кофе.
Диетолог из Нью-Джерси Эрин Палински-Уэйд, автор книги "2-Day Diabetes Diet", ознакомилась с выводами исследования — она не была связана с ним — и сказала, что результаты подчеркивают, как повседневный выбор напитков может играть значительную роль в здоровье костей с возрастом у женщин.
"Когда дело доходит до чая, пейте его, если вам нравится — но если вы предпочитаете кофе, просто употребляйте его в умеренных количествах", — сказала она.
Палински-Уэйд также подчеркнула важность сочетания привычек употребления напитков с основами укрепления костей, включая потребление достаточного количества кальция и витамина D, а также регулярные силовые тренировки.
Она предостерегла от факторов, ослабляющих кости, таких как курение и чрезмерное употребление алкоголя.
Хотя кофеин может незначительно влиять на усвоение кальция, она сказала, что это обычно не вызывает беспокойства у людей, которые получают достаточно кальция с пищей или добавляют молоко в кофе.
Келли Макгрил — ассистент продюсера в команде по освещению образа жизни Fox News Digital.
