Заместитель губернатора Техаса хочет изменить название одного из видов стейка.
Дэн Патрик, заместитель губернатора Техаса, предложил в социальной сети переименовать стейк New York strip в честь одиночной звезды штата.
Патрик выразил свои мысли по этому поводу X после встречи с Ассоциацией производителей скота Техаса.
Когда несколько участников сказали, что их любимый вид стейка - это New York strip, Патрик захотел знать, "почему мы не называем его 'Texas Strip', ведь в Нью-Йорке в основном содержат молочных коров", - написал Патрик.
"Просто потому что нью-йоркский ресторан назвал техасский стейк New York Strip в 19-м веке, это не значит, что нам нужно продолжать это делать", - написал Патрик.
Патрик заявил, что будет представлена резолюция в Техасский сенат "официально изменить название" "New York strip" на "Texas strip".
Он сказал, что ресторанам будет предложено "изменить название этого стейка при разработке следующего меню".
Также будет предложено сделать то же самое в продуктовых магазинах в надежде, что это "получит популярность как во всей стране, так и во всем мире".
"В мире, полном серьезных проблем, с которыми мы сталкиваемся каждый день в техасской столице, эта простая резолюция поможет лучше продвигать техасское мясо", - написал Патрик. "Это хорошо для техасской индустрии скотоводства."
В Техасе около 12,2 миллиона голов крупного рогатого скота - больше, чем в любом другом штате, сказал Патрик.
Ассоциация производителей скота Техаса представляет отрасль кормления скота в Техасе, Оклахоме и Нью-Мексико. Согласно сайту Ассоциации производителей скота Техаса, это крупнейший район в США по кормлению скота, и ее участники представляют более 6 миллионов откормленных голов скота - примерно 25% общего числа откормленных голов скота, производимого в стране.
"Либеральный Нью-Йорк не должен получать заслуги за наших трудолюбивых ранчеров", - добавил Патрик. "Мы продвигаем техасский бренд на всю продукцию и продукты, выращенные в Техасе, потому что это выгодно нам в экономическом и трудовом плане."
Стейк-стрип известен под разными названиями, включая Канзас-Сити и Омаха-стрип, но большинство людей в США называют его New York strip, согласно посту на блоге на сайте Omaha Steaks.
"Так почему 'New York' прилипло?" - говорится в посте. "Просто: здесь началось все - великие стейкхаусы Нью-Йорка."
В других частях мира strip steak известен как сэрлойн (Австралия и Великобритания) и striploin (Канада).
Патрик является заместителем губернатора Техаса с 2015 года.
В соответствии с Техасской конституцией, заместитель губернатора является также президентом Техасского сената.
"После окончания сессии этим летом, я могу сделать краткое плавание через залив Америки и съесть сочный медиум-ред Texas Strip," - написал Патрик.
Цифровые новости Fox связались с офисом Патрика для получения дополнительных комментариев.
Цифровые новости Fox также обратились в Ассоциацию производителей скота Техаса и Национальную ассоциацию скотоводов с просьбой о комментариях.
Питер Берк является редактором раздела стиля жизни среди цифровых новостей Fox.
