Генеральный директор говорит, что TGI Fridays возвращается
Присутствие TGI Fridays в США значительно сократилось.
По информации цепи, на сайте указано 85 ресторанов по всей стране, что менее чем треть числа, которое работало в США в начале 2024 года, когда было около 270, сообщает CNN во вторник.
В ноябре, когда TGI Fridays Inc. начала процесс банкротства по главе 11, по данным издания, в Америке было разбросано более 160 ресторанов. С тех пор произошли закрытия и продажи ресторанов TGI Fridays.
TGI Fridays Inc. вошла в процесс банкротства "для изучения стратегических альтернатив с целью обеспечения долгосрочной жизнеспособности бренда", - говорится в сообщении компании на тот момент.
Локации, франчайзингованные 56 франчайзи в 41 стране, не включались в процесс по главе 11, согласно пресс-релизу от ноября о банкротстве.
"История о TGI Fridays - культовой сети ресторанов-баров, изобретшей формат казуального обслуживания, концепцию баров для холостяков и напиток Long Island Iced Tea - это не закрытия, а новая структура и новая стратегия", - сказал представитель TGI Fridays FOX Business.
Франчайзи Рэй Бланчетт был выбран руководить TGI Fridays и создал Sugarloaf TGIF Management. Ранее он был генеральным директором цепи с 2018 по 2023 год.
"Бренд, отличный от сущности, подавшей на банкротство, в настоящее время руководится франчайзи, при этом консультативный совет франчайзи дает силу и формирует решения по всему бренду", - сказал представитель TGI Fridays. "Банкротство затронуло менее 10% системы".
По данным компании, сейчас TGI Fridays насчитывает 391 ресторан по всему миру в 41 стране.
Бланчетт, который возглавляет усилия по возвращению TGI Fridays, недавно рассказал FOX Business, что за первые 100 дней работы компания уже обновила 80% меню, и с 13 мая по всей стране запущено новое меню блюд и коктейлей.
TGI Fridays также стремится привлечь молодых аудиторий и "изменить голос бренда и придать ему свежесть" с уклоном на социальные медиа, - сказал он в интервью.
Даниэлла Дженовезе внесла свой вклад в этот отчет.
