Администрация по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) объявила одобрение трех природных красителей в продуктах питания.
Экстракт Гальдьерия в синем цвете, экстракт цветка голубой бабочки и фосфат кальция теперь могут использоваться любым производителем для окрашивания продуктов.
"Я рад сообщить, что обещания были выполнены", - сказал комиссар FDA Мартин Макари в новостном сообщении.
В прошлом месяце Министерство здравоохранения и социальных служб США и FDA объявили запрет на синтетические красители на нефтяной основе в пищевых продуктах страны, сославшись на проблемы здоровья.
"Сотрудники FDA быстро двигаются, чтобы ускорить публикацию этих решений, подчеркивая наш серьёзный намерения отказаться от нефтепродуктов в пищевых продуктах и предоставить новые красители из природных источников," - также сказал Макари.
Экстракт Гальдьерия в синем цвете – это краситель, полученный из одноклеточной красной водоросли Galdieria sulphuraria.
Он одобрен для безалкогольных напитков, заварных основ, покрытий для хлопьев, конфет, замороженных десертов, глазури и других сладостей, согласно пресс-релизу.
Экстракт цветка голубой бабочки, полученный из водного экстракта сушеных лепестков цветка голубой бабочки, может достигать синего, зеленого и фиолетового цветов.
Краситель уже одобрен для различных напитков, но его использование расширилось на хлопья, крекеры, конфеты и различные закуски.
Фосфат кальция - это белый цвет. Теперь его можно использовать в куриных продуктах и конфетах.
В субботнем выступлении на "Fox & Friends Weekend" министр здравоохранения и социальных служб Роберт Ф. Кеннеди мл. детализировал анонс.
Он сказал, что промышленность питания "действительно подняла уровень" и сотрудничает с федеральными агентствами, такими как FDA.
"Промышленность садится за стол. Они обсуждают с нами. Они воспринимают это всерьёз," - добавил он.
Вани Хари, основатель Truvani и "Food Babe", рассказала Fox News Digital в понедельник, что это без прецедента видеть, как FDA так быстро действует.
"После этого изменения отрасли не будет оправданий не переводить свою продукцию на более натуральные источники," - сказала Хари.
"Нефтепродуктовые красители связаны с целым рядом проблем со здоровьем, и пришло время, когда американские пищевые компании будут предложать нам те же безопасные ингредиенты, которые уже используются в других странах".
Сертифицированный диетолог и основатель Realfoodology Кортни Суонс сообщила Fox News Digital, "Мы всегда должны были использовать растительные экстракты."
Она добавила, "Они существуют в природе и не несут рисков, как синтетические лабораторно-сделанные красители, которыми мы пользовались".
Компания Tyson Foods недавно объявила о намерении избавиться от нефтепродуктовых синтетических красителей в своей продукции к концу мая, сообщает Fox News Digital.
