В коротком кулинарном видео калифорнийский шеф и ресторатор Эндрю Груэл показывает, как он готовит стейк флэт-айрон от начала до конца, объясняя, почему переворачивание во время обжарки помогает развить вкус и текстуру.
Звезды «Канзас-Сити Чифс» Трэвис Келси и Патрик Махоумз привлекают внимание своим стейк-хаусом высокой кухни 1587 Prime после вирусного обзора в TikTok, который раскритиковал ресторан.
Одна женщина описала ужин за 650 долларов в этом заведении в Канзас-Сити — оно открылось в сентябре 2025 года и привлекло известных гостей, включая Тейлор Свифт, которая помолвлена с Келси.
По её мнению, это был «худший опыт в ресторане высокой кухни в моей жизни».
Однако её комментарии резко контрастируют с отзывами других посетителей, которые сказали, что у них был очень положительный опыт в этом заведении.
Пользователь TikTok Николь Роуз, публикующая под ником @knicnacks, в середине марта разместила видео, которое набрало более 600 000 просмотров.
В видео она перечислила ряд претензий, начиная с того, что, по её словам, было медленным обслуживанием напитков и некоторой путаницей с мартини-тележкой, которую подвозят к столу.
Трэвис Келси и Патрик Махоумз являются совладельцами стейк-хауса в Канзас-Сити 1587 Prime, который открылся в 2025 году. (Noble 33 via PR Newsroom)
«Для начала, нам потребовалось 45 минут, чтобы получить мартини», — сказала она. Она добавила, что напиток за 33 доллара прибыл без того, чтобы официант провёл для них презентацию у стола.
Клиентка утверждала, что обслуживание в течение всего вечера было невнимательным — и что персонал не объяснял элементы ужина.
«Найти официанта было нереально», — сказала она.
Она также раскритиковала еду.
«Жареный цыплёнок прибыл раньше, чем наши напитки, и, честно говоря, он был невкусным. Он не стоил 25 долларов», — сказала она.
Махоумз (слева) и Келси стали партнёрами по 1587 Prime в рамках их растущих начинаний вне поля. (Andrew Harnik/Getty Images)
Она также заявила, что забыли про соусы к стейку за 15 долларов, и что её друг съел большую часть своего стейка к тому времени, когда соусы принесли к их столу.
«Мой стейк за 100 долларов был приготовлен неправильно», — добавила она.
Несмотря на эту резкую критику, автор TikTok отметила несколько положительных моментов.
Одна пользовательница TikTok описала свой визит в 1587 Prime (на фото не он) как «худший опыт в ресторане высокой кухни». (iStock)
«Брокколини — вообще-то, это была лучшая вещь, которую мы заказали», — сказала она.
Пюре и булочки Parker House тоже были хороши, сказала она.
Тем не менее, она сказала, что в целом опыт не оправдал высокую цену.
«Самое быстрое, что сделал наш официант, — это выставил счёт — счёт на 650 долларов», — сказала она.
В отличие от вирусного автора TikTok, один рецензент похвалил «роскошную» атмосферу стейк-хауса и внимание к деталям.
Роуз противопоставила свой опыт посещению стейк-хауса Gibson's в Чикаго — который она похвалила за, по её словам, внимательное обслуживание и более отточенный ужин.
«Там вам проводят экскурсию по всему меню, включая показ отрубов», — сказала она — и призвала самих Келси и Махоумз «сходить в Gibson's, посмотреть, что они делают, и сделать так же».
Стейк-хаус высокой кухни привлёк известных гостей, включая Тейлор Свифт (в центре слева), невесту Келси. (MediaPunch/Bauer-Griffin/GC Images)
Она добавила, что была особенно разочарована, потому что этот особенный вечер включал друга, который вот-вот должен был уйти на военную службу.
Fox News Digital связалась с Роуз, а также с представителями Келси, Махоумз и 1587 Prime для комментариев.
Видео привлекло заметное внимание в сети.
Некоторые комментаторы также поставили под сомнение цены, включая одного пользователя, который написал: «Мартини за 33 доллара в Миссури?!?»
Клиентка сказала, что мартини за 33 доллара прибыл к столу через 45 минут. (iStock)
Другой комментатор описал ресторан как «ловушку для туристов», в то время как другие предположили, что ожидания могут быть завышены из-за знаменитых владельцев.
Обзор Роуз совпадает с более ранней критикой ресторанного критика Лиз Кук, которая описала опыт как разочаровывающий и охарактеризовала его как «детское представление о роскоши», написала она в Defector.
Однако не все отзывы были негативными. Обзор Business Insider от октября сказал, что ужин за 800 долларов «не разочаровал» — похвалив «роскошную» атмосферу стейк-хауса и внимание к деталям.
Ресторан легенд НФЛ вызвал неоднозначную реакцию с момента открытия в Канзас-Сити. (Leandro Bernardes/PxImages/Icon Sportswire via Getty Images)
Под видео Роуз кто-то ещё сказал, что он или она были в этом горячем местечке футбольных легенд дважды.
«Оба раза было отлично», — сказал этот человек. «Мне жаль, что ваш официант вас подвёл».
1587 Prime в настоящее время имеет общий рейтинг 4,3 на Google, что указывает на в целом положительные отзывы клиентов.
Кроме того, по сообщениям, ресторан столкнулся с отдельным спором о товарном знаке из-за своего названия.
Келси и Махоумз превратили свою сыгранность на поле в другие бизнес-предприятия, включая совместные инвестиции в Chicken N Pickle и команду Формулы-1 Alpine Racing LTD.
Дейрдре Бардольф — писательница о стиле жизни в Fox News Digital.
