Министр сельского хозяйства США заявляет, что политика Байдена в отношении крупного рогатого скота по-прежнему вредит ранчо
Министр сельского хозяйства США Брук Роллинз опровергла прогнозы о том, что американцы вскоре могут платить по 10 долларов за фунт говядины, заявив в эфире FOX Business, что план администрации Трампа по расширению пастбищных угодий и возобновлению работы ключевых портов для скота, как ожидается, приведет к снижению цен к следующему лету — и удержит их на низком уровне вплоть до 2026 года.
«Администрация Трампа выпустила новый план. Мы движемся к открытию пяти миллионов акров пастбищных земель», — заявила Роллинз из USDA в программе «Утра с Марией» в понедельник. «И президент чрезвычайно, чрезвычайно сфокусирован на этом. Таким образом, наши данные и наши расчеты показывают, что цены начнут снижаться уже следующей весной и, конечно, к лету и осени следующего года».
В пятницу генеральный директор Omaha Steaks Нейт Ремпе заявил, что сокращение поголовья скота в стране и рекордный спрос ведут к «реальности стоимости в 10 долларов за фунт», которая может растянуть семейные бюджеты на годы.
«Мы движемся к тому, что я называю… реальностью стоимости в 10 долларов за фунт. К третьему кварталу 26-го года семьи увидят цену в 10 долларов за фунт [за] говяжьего фарша в продуктовом магазине. Так что нас ждет нелёгкий путь», — сказал Ремпе. «Я не верю, что мы увидим значительное снижение цен раньше где-то в 2027 году».
Цены на говядину достигли рекордного уровня после того, как засуха привела к тому, что поголовье крупного рогатого скота в США оказалось на самом низком уровне за 70 лет. Согласно последним данным Индекса потребительских цен от Бюро трудовой статистики США, цены на говядину и телятину в сентябре выросли на 14,7% в годовом исчислении, а цена на сырой говяжий фарш выросла на 12,9%.
Последние данные Федерального резервного банка Сент-Луиса за сентябрь 2025 года показывают, что средняя цена за фунт говядины в США составляет 6,30 доллара.
«Он очень хорошо высказался. Однако я считаю, что его прогноз не оправдается», — ответила Роллинз. «Но идея о том, что мы не сможем снизить цены до 2027 года, я думаю, здесь есть несколько важных факторов».
«Мы страдаем от буквальной войны предыдущей администрации с крупным рогатым скотом. Если вы помните, они хотели сократить размеры стад, потому что считали, что скот вызывает изменение климата», — начала она объяснять. «Вторая вещь — это несомненно то, что из-за засухи … у нас малое поголовье. Теперь соедините это с тем, что у нас на рынке наблюдается рост спроса на белок и говядину на 8%. Люди хотят больше говядины».
Нам необходимо «взять под контроль» внутренние цены на говядину на фоне роста спроса: президент Omaha Steaks
«И снова, вы оказываетесь в идеальном шторме, в котором находимся мы».
Администрация Трампа в пятницу объявила о нескольких новых торговых сделках, которые могут привести к снижению пошлин на определенные товары, включая экспорт говядины из Аргентины. Основы сделки с Аргентиной также включают снижение пошлин на импорт аргентинской говядины, но не увеличивают импортную квоту США, как ранее сообщала FOX Business.
Конгрессмен-республиканец от Монтаны Трой Даунинг также присоединился к программе «Утра с Марией» в понедельник, где он обсудил высокие цены на говядину и высказал поддержку мерам быстрого реагирования Белого дома.
Промышленность США по производству говядины в опасности, поскольку стада сокращаются, а цены растут
«Одна из моих тревог, как представителя штата-производителя говядины, заключается в том, что цены на говядину станут настолько высокими, что люди начнут искать альтернативные белки, что будет плохо для моего округа», — сказал Даунинг. «Нам действительно нужно сосредоточиться на восстановлении американского стада».
«Я считаю, что это краткосрочные решения, чтобы попытаться достичь реальной цели — как нам восстановить американское стадо? Как нам убедиться, что наши фермеры и владельцы ранчо делают всё возможное для достижения успеха? Потому что мы не хотим создавать для них невыгодные условия, но нам нужно быть очень осторожными, чтобы не дойти до 10 долларов или больше [за] фунт говяжьего фарша, потому что в этот момент семьи с ограниченным бюджетом перестанут покупать говядину… и отрасли будет очень трудно оправиться от этого».
