Элитные дегустаторы кофе с Уолл-стрит оценивают зерна по рыночным стандартам
Корреспондент FOX Business Лидия Ху ведет репортаж с Нью-Йоркской фондовой биржи, демонстрируя специализированный процесс «кофе-каппинга» элитными оценщиками кофе.
Чайная и кофейная компания, принадлежащая ветеранам и основанная в столовой в Джорджии, стремится создавать рабочие места для бывших военнослужащих, одновременно строя бренд, основанный на американской истории и ценностях.
Ветеран войны в Ираке Роджер Оуэнс основал Star Spangled Tea & Coffee Co. вместе со своей женой Эйми Оуэнс во время пандемии COVID-19. Идея возникла после того, как Роджер Оуэнс, давний любитель кофе, пристрастился к чаю.
«Мой сын и моя жена приучили меня пить чай, а я вообще не был любителем чая, я был больше кофейным человеком», — рассказал Роджер Оуэнс FOX Business.
Обнаружив чай каркаде, пара поискала в интернете чайную компанию в американском стиле, принадлежащую ветеранам. Они ничего не нашли.
Основатель Star Spangled Tea & Coffee Роджер Оуэнс (слева) позирует со своей женой Эйми Оуэнс и их сыном Алексом Оуэнсом. (Star Spangled Tea & Coffee Co.)
«Мы как-то посмотрели друг на друга и решили основать свою собственную», — сказал он.
Компания, базирующаяся в Колумбусе, штат Джорджия, была запущена почти четыре года назад и изначально работала в столовой пары.
«Мы ничего не знали о чае поначалу», — сказал Роджер Оуэнс. «...Пытаться начать бизнес во время COVID было непросто».
Star Spangled Tea & Coffee теперь продает премиальный кофе и листовой чай, вдохновленные американской историей, достопримечательностями и региональными вкусами.
В ассортимент входят смеси с персиками из Джорджии и флоридскими лаймами, а также чаи и кофе, связанные с национальными парками и историческими местами.
Согласно сайту компании, ее продукция продается в музеях, президентских библиотеках, государственных парках, исторических местах и специализированных розничных магазинах.
Кофейная смесь светлой обжарки Great American Road Trip от Star Spangled Tea & Coffee была создана в рамках работы компании с Freedom 250.
Компания также осуществляет доставку по всей стране, включая Аляску, Гавайи и военные адреса за рубежом.
Роджер Оуэнс сказал, что бизнес делает большой упор на найм ветеранов и помощь им в обретении чувства командной работы и цели, которые они, возможно, потеряли после ухода из армии.
«Ты привык быть частью команды, а когда уходишь из армии, ты остаешься один, кроме своей семьи, и это как будто у тебя выдернули ковер из-под ног», — сказал Роджер Оуэнс.
«Мы хотим, чтобы ветераны нашли больше, чем просто работу», — добавил он. «Мы хотим, чтобы они нашли цель».
В прошлом году компания расширила свою деятельность на кофе после неоднократных просьб клиентов.
Компания также разработала несколько патриотических продуктов в рамках работы с Freedom 250, включая смесь кофе светлой обжарки «Great American Road Trip», связанную с празднованием 250-летия Америки.
Продукция Star Spangled Tea & Coffee представлена на мероприятии. Компания из Джорджии продает смеси, вдохновленные американской историей, достопримечательностями и региональными вкусами. (Star Spangled Tea & Coffee Co.)
Среди других продуктов — вдохновленный цветением вишни «Белый дом» и вдохновленный историей чай «Либерти».
Роджер Оуэнс сказал, что долгосрочное видение компании выходит за рамки продажи чая и кофе.
«Мы строим не просто очередную кофейную компанию», — сказал он. «Мы строим следующий национальный бренд Америки».
Он надеется открыть магазины по всей стране, где клиенты смогут собираться за чаем или кофе и «праздновать то, что нас объединяет». Компания ищет инвесторов и стратегических партнеров, чтобы помочь открыть точки, расширить ассортимент продукции и нанять больше ветеранов.
«Мы не хотели вмешивать в это политику, мы хотели, чтобы это было для всех американцев», — сказал Роджер Оуэнс.
