Покупатели Costco обсуждают новый вариант рогаликов, появившийся в магазинах: одни хвалят его за потенциальное сокращение отходов, другие сомневаются, как это изменение влияет на общую ценность и покупательские привычки.
Согласно недавнему опросу YouGov, Costco стал продуктовым ритейлером, где наибольшая доля американцев с высоким доходом совершает большинство покупок продуктов.
Одиннадцать процентов респондентов с доходом не менее 150 000 долларов в год назвали Costco своим основным продуктовым магазином. 14% выбрали «другое», за ними следуют Kroger с 10% и Walmart Supercenter с 8%.
Складской ритейлер, известный своими товарами оптом и скидками, возглавил рейтинг, несмотря на необходимость оплачивать ежегодный членский взнос.
YouGov определяет домохозяйства с высоким доходом как зарабатывающие не менее 150 000 долларов в год, что составляет более 200% от медианного дохода домохозяйства в США. По данным YouGov, американцы с высоким доходом составляют 10% населения.
Чуть более половины (51%) домохозяйств с высоким доходом сообщили, что тратят более 150 долларов в неделю на продукты, по сравнению с 28% домохозяйств со средним и низким доходом.
Более одного из десяти американцев с высоким доходом назвали Costco магазином, где они покупают продукты чаще всего. (Lindsey Nicholson/UCG/Universal Images Group via Getty Images)
Walmart Supercenter был самым популярным продуктовым магазином среди американцев со средним и низким доходом: 20% респондентов назвали его своим основным супермаркетом. Пять процентов этих респондентов назвали Costco своим предпочтительным продуктовым магазином.
Walmart занял второе место: 12% покупателей со средним и низким доходом ходят туда за продуктами. Kroger и «другое» разделили третье место: каждый набрал по 10% голосов респондентов.
«Несмотря на ажиотаж о том, что эти более обеспеченные покупатели ходят в Erewhon и Whole Foods, это не обязательно так».
Результаты не были неожиданными, сообщил Fox News Digital аналитик пищевой промышленности из Санта-Моники, Калифорния, Фил Лемперт.
«Более обеспеченные домохозяйства обычно больше по размеру», — сказал он. «Так что это идеально соответствует модели Costco с большими размерами. Кроме того, обеспеченные люди покупают чаще, и они хотят получить выгоду. Одна из причин, по которой у них больше денег, — это бережливость».
Лемперт сказал, что большие размеры и низкие цены Costco естественным образом привлекают большие семьи, стремящиеся растянуть свой продуктовый бюджет.
«Несмотря на ажиотаж о том, что эти более обеспеченные покупатели ходят в Erewhon и Whole Foods, это не обязательно так», — сказал Лемперт.
Kroger был еще одной сетью супермаркетов, которую американцы с высоким доходом назвали любимым магазином для покупки продуктов. (Melissa Phillip/Houston Chronicle via Getty Images)
По данным сайта, членство в Costco стоит от 65 до 130 долларов в год. Лемперт сказал, что не считает это достаточно запретительным, чтобы отпугнуть американцев со средним и низким доходом, и что оно оправдывает себя за счет экономии.
Лемперт сказал, что его удивил сильный результат Kroger среди более обеспеченных покупателей, хотя он отметил, что потребители часто покупают там, где живут. Магазины Costco сосредоточены в крупных мегаполисах и пригородах.
Из-за высоких цен на бензин покупатели реже готовы ехать на большие расстояния в надежде сэкономить на продуктах, сказал Лемперт.
«Люди нервничают по поводу того, как будет выглядеть будущее», — сказал он. «И когда мы нервничаем, мы становимся более бережливыми. Сейчас мы должны быть умными потребителями как никогда».
Чтобы сэкономить на продуктах, Лемперт предложил несколько советов. «Во-первых, всегда ходите в магазин со списком», — сказал он.
Costco известен своим складским форматом, где продаются оптовые продукты по сниженным ценам. (Gabriel Bouys/AFP via Getty Image)
Министерство сельского хозяйства США (USDA) устанавливает стандарты для определенных продуктов, таких как сыр чеддер. Сыр чеддер, продаваемый в отделе деликатесов, часто соответствует тем же стандартам USDA, что и сыр в молочном отделе, но может стоить на 20-30% дороже, сказал Лемперт.
Морепродукты, выставленные на прилавке, часто предварительно заморожены и разморожены, в то время как сопоставимые замороженные продукты могут стоить дешевле, сказал Лемперт.
Лучшее, что можно сделать, — это заказать продукты онлайн и забрать их самостоятельно, сказал Лемперт.
Стратегический подход к покупкам — будь то покупка оптом, сравнение цен за единицу товара или заказ продуктов онлайн с самовывозом — может помочь потребителям компенсировать рост цен на продукты, сказал он.
Тереза Малл — внештатный автор отдела образа жизни Fox News Digital.
