Новое исследование показывает, что американцы пьют меньше вина, чем раньше, и врач сказал Fox News Digital, что он совсем не удивлен этим трендом.
Данные, собранные SipSource ассоциации алкоголем и спиртосодержащей продукцией Америки, показали, что продажи вина упали почти на 8% в 2024 году по сравнению с 2023 годом.
Снижение продаж включает как продажи в ресторанах, так и в винных магазинах, согласно отчету, опубликованному в начале января.
Продажи вина снизились на 7.9%, "немного хуже общего снижения продаж на месте питья на 1.3%", говорится в отчете SipSource.
"Питание захватило 55.6% доходов от вина на месте, но отстало от роста баров и ночных клубов на полтора пункта, которые имеют долю 15% продаж вина на месте," говорится в отчете.
"Столовые вина", то есть красные и белые сорта, составляли 75% общего дохода от вина - и уменьшились на 8% по сравнению с предыдущим годом, по данным SipSource.
Игристое вино или шампанское составило 16.8% от общего объема продаж вина, согласно отчету SipSource, и также пережило снижение продаж на 8%.
"Питание продолжает сталкиваться с серьезными проблемами в области вина и спиртного," - говорится в отчете.
"Поскольку потребители все больше переходят к покупкам вне заведения и другим альтернативам, сектор испытывает трудности с восстановлением."
Доктор Радж Дасгупта из Калифорнии сказал Fox News Digital, что эта новость вполне ожидаема, так как американцы пьют в целом меньше.
"Я вижу, что все больше людей осознают риски для здоровья, связанные с употреблением алкоголя, и это, вероятно, способствует снижению потребления вина," - сказал Дасгупта, специализирующийся на внутренних заболеваниях в Huntington Health в Лос-Анджелесе.
"Мы сейчас знаем, что даже умеренное потребление алкоголя может увеличить риск заболеваний, таких как рак, заболевания печени и сердечные проблемы," - добавил он.
Теперь, когда люди обсуждают риски алкоголя, он сказал, вместе с попыткой добавить предупреждающие ярлыки на алкоголе, "неудивительно, что люди пересматривают свои привычки."
Дасгупта высказал еще одну теорию о причинах снижения продаж вина: популярность безалкогольных коктейлей.
"Молодые поколения, более чем когда-либо, обращаются к вариантам без алкоголя, которые предлагают социальное взаимодействие при питье без здоровых последствий," - сказал он.
Безалкогольные напитки, по словам Дасгупты, "более доступны и удобны, что делает вино менее привлекательным в сравнении."
"Здесь дело не в неприятии вина, а в том, как люди определяют свои приоритеты в здоровье и комфорте," - сказал он.
Кристин Руссель - журналист по стилю жизни в Fox News Digital.
