Женщина раскритиковала ресторан в плохом отзыве, обнаружив «лист» в своих тушеных бобах — и заведение стало вирусным благодаря вежливому, но дерзкому ответу, который дал краткий кулинарный урок и спровоцировал жаркие онлайн-дебаты.
«Я была здесь впервые сегодня вечером», — написала женщина в отзыве на неуказанный ресторан. «Говяжья грудка была, пожалуй, лучшей из тех, что я когда-либо пробовала, но я нашла целый ЛИСТ в своих тушеных бобах», — продолжила она.
«Я это не выдумала», — добавила она со смайликом рвоты.
Ресторан дал острый ответ на этот двухзвездочный отзыв, согласно скриншоту, опубликованному в сабреддите r/funny на этой неделе.
«Итак, мы рады, что вам понравилась грудинка», — начался ответ, прежде чем спросить: «Полагаю, вы раньше не видели лавровый лист в своей еде?» — имея в виду сушеные ароматные листья лаврового дерева, которые обычно используются для придания вкуса супам, рагу и соусам.
Ресторан продолжил: «Если вы увидите их в будущем, будьте уверены, что это признак того, что кто-то потратил время и силы на приготовление вашей еды с нуля. Мы гордимся тем, что готовим все свежее, самостоятельно, никаких консервов. Так что вы найдете уникальные смеси специй и трав в нашей еде. Включая лавровый лист».
Многие пользователи интернета сочли заключительную строку ответа самой забавной: «Еще раз, я рад, что вам понравилась грудинка, и мне жаль, что лист вас удивил».
Большинство реддиторов пошутили в посте, который собрал почти 2000 комментариев и более 76 000 «апвотов», что рецензент, должно быть, ест только обработанную или еду из драйв-тру.
«Некоторые люди никогда не готовили ничего без микроволновки, и это очевидно», — сказал один человек.
«Что, они думали, что горшок вынесли на улицу, чтобы насладиться солнечным светом, и туда упал лист? Какие есть другие варианты, кроме: "Это, должно быть, трава или что-то такое"?» — добавил другой пользователь.
«Официант!!! В моей еде ЕДА!!» — пошутил кто-то другой. «Интересно, что этот человек думает о салате…», — добавил еще один.
«Я не могу в это поверить (игра слов: "I can’t bayleaf this" — от "bay leaf" — лавровый лист)», — гласил еще один остроумный комментарий.
«Люди раньше воевали, чтобы просто заполучить в свои руки такие листья», — добавил другой.
Но другие утверждали, что острые листья, которые, по словам экспертов, иногда могут причинить травму при проглатывании, следует удалять перед подачей. «Если это не предназначено для еды, не подавайте это», — написал один пользователь.
«Вы кладете листья и другие специи в мешочек из марли, чтобы их было легко удалить», — сказал другой.
«Я пересчитываю свои лавровые листья», — вставил свой пятачек домашний кулинар. «Перец чили не готов, пока я не найду их все».
Джессика Рандхава, шеф-повар из Калифорнии и владелица кулинарного блога «The Forked Spoon», согласилась, но сказала, что это может быть непросто. «Несмотря на все усилия удалить затерявшиеся лавровые листья перед подачей, они иногда проскальзывают», — рассказала она Fox News Digital.
«Первая встреча с лавровым листом во взрослом возрасте может быть шокирующей, если вы не знаете, что это такое, и чувствуете этот неприятный привкус во рту», — добавила Рандхава.
Но некоторые люди назвали ответ владельца «самодовольным» или «снисходительным», в то время как другие заняли среднюю позицию, заявив, что, хотя ресторану, вероятно, следовало бы убрать лавровый лист перед подачей бобов, рецензент также среагировал слишком остро.
Рандхава сказала, что вежливая заметка об оплошности или обсуждение с рестораном на месте было бы справедливым — но смайлик рвоты был «перебором».
Тем не менее, «мне жаль, что лист вас удивил» было оценено многими пользователями Reddit как пятизвездочный сарказм. Один человек аплодировал ответу в области связей с общественностью, написав: «Так должны отвечать на негативные отзывы все хорошие владельцы бизнеса».
Натали Прайс, эксперт по PR и брендингу из Англии, согласилась, что ответ был эффективным.
«Это было умно, тонко и достаточно дерзко, чтобы быть смешным, не будучи грубым», — сказала Прайс Fox News Digital. «Они не нападали на рецензента и не защищались, а отреагировали с чувством юмора, и поэтому это сработало».
Она добавила: «Людям нравятся бренды, которые не воспринимают себя слишком серьезно, но при этом обращаются с обратной связью внимательно, не отмахиваются от нее или, что еще хуже, не удаляют и не игнорируют».
Дейрдре Бардольф — писательница о стиле жизни в Fox News Digital.
